图书名称: | 乳品科学百科全书 四卷 | |||
封面图片: |
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出版印刷时间: | 2009-3 | |||
出版社: | 科学出版社 | |||
图书作者: | (澳大利亚)H.罗金斯基(H.Roginski)等主编,赵新淮 译译 | |||
文件格式: | ||||
13位ISBN: | 9787030206206 | |||
10位ISBN: | 7030206207 | |||
字数: | 5300000 | |||
页数: | 3572 | |||
译者: | 孟祥晨 | |||
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