名廚教菲傭

出版社：Forms Kitchen  作者：曾鏡雄 著  页数：81  

内容概要

"中式甜品香甜美味，具滋潤養生、美容護膚及增強抵抗力的功效。要瞭解中式甜品的烹調技巧及滋補秘訣，對家傭是個很大的挑戰。曾鏡雄師傅公開烹調燕窩的秘訣，且介紹多款受歡迎的糖水及燉品，如：燕窩雞蛋燕麥、柚子蛋白馬蹄露、木瓜蓮子龍眼茶，步驟及圖解清晰，加上資深中醫師的養生功效，讓家傭掌握要點，為雇主一家達到養生調理之效。