名廚教菲傭

出版社:Forms Kitchen  作者:曾鏡雄 著  页数:81  

内容概要

"中式甜品香甜美味,具滋潤養生、美容護膚及增強抵抗力的功效。要瞭解中式甜品的烹調技巧及滋補秘訣,對家傭是個很大的挑戰。曾鏡雄師傅公開烹調燕窩的秘訣,且介紹多款受歡迎的糖水及燉品,如:燕窩雞蛋燕麥、柚子蛋白馬蹄露、木瓜蓮子龍眼茶,步驟及圖解清晰,加上資深中醫師的養生功效,讓家傭掌握要點,為雇主一家達到養生調理之效。

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