嫩滑雞食譜

出版时间：2010-3  作者：本社 编著  页数：59  

内容概要

　　了解雞，才能做出好吃的雞料理。能用雞做的菜實在太多了！無論蒸、煮、煎、炸……樣樣都行，是一種非常好變化的食材！
　　25道零失敗的雞料理，不同的部位，不同的處理方式和烹調，教您做出好吃的菜餚！每一道料理都附有好吃的情報、好吃的秘訣！
　　讓下廚更輕鬆！廚房新手或百戰煮婦都實用的一本好食譜！