深夜食堂料理特輯

出版时间：2012-8  出版社：新經典文化  作者：dancyu編輯部,Big comics original編輯部,安倍夜郎  译者：丁世佳  
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内容概要

怎麼那麼餓~~~？！
《深夜食堂》幕後製作小組&日本最暢銷的大眾美食雜誌《dancyu》
兩大出版團隊破天荒攜手合作，製作出簡單料理大學問的美食特輯
．紅香腸、調味醬炒麵、奶油燉菜、泡菜豬肉……19道深夜食堂人氣料理賞味秘訣大公開
．一次收錄安倍夜郎插畫、專業美食記者隨筆、實做美味照片
．深夜禁讀！！！絕對挑戰深夜食堂常客，給你餓到受不了的滋味！
適讀對象：自從擁有《深夜食堂》之後，出現以下症狀者──
◎讀到一半忍不住衝出門買個什麼回來吃。
◎堅強地翻完最後一頁，卻功虧一簣脫口：「我好餓！」
◎沒事就走進廚房、打開冰箱、綁上圍裙、拿起鍋具，然後……開火做菜。
◎想不出來要做什麼給家人享用的時候，拿起來參考的竟然是《深夜食堂》……
精心編選四道料理：調味醬炒麵∕奶油燉菜∕紅香腸∕竹輪
◎每一夜故事都值得細細品味的《深夜食堂》
安倍夜郎作品《深夜食堂》以都會巷弄裡只在深夜營業的小食堂為舞台，將老闆做的家常料理，添上形形色色來客的動人故事調味，時而溫馨時而憂愁，不僅散發出料理的香氣，也洋溢著最質樸的人情味。
在日本，《深夜食堂》自2006年起在《Big Comic Original》雜誌開始連載，榮獲「第55回小學館漫畫賞」、「第39回漫畫家協會賞大賞」等大獎，作品氣氛濃郁、風格特殊，二度改編日劇廣受好評。這股深夜料理佐人情百味的熱潮迅速風靡全亞洲，全系列銷售突破一百五十萬冊，成功締造跨國籍的料理圖文新品種。

作者简介

共同編著◎Big Comic Original雜誌編輯部《Big Comic Original》為小學館一九七四年創刊的日本漫畫雜誌，閱讀群眾為三十歲以上讀者。其挖掘新人作家、主題鮮明的漫畫選題，造就不少經典漫畫：《家裁之人》、《岳》等。《深夜食堂》的原點正始於《Big Comic Original》雜誌，深獲好評至今仍在連載。共同編著◎dancyu雜誌編輯部《dancyu》雜誌自一九九○創刊以來，堪稱最有日本飲食文化底蘊的大眾美食月刊，每期精選主題介紹日本各地精彩的飲食風景，在日本擁有忠實閱讀群眾。本書文字與精美照片皆由美食記者撰稿，挑戰《深夜食堂》粉絲的想像空間與視覺感官。漫畫插圖、審訂合作◎安倍夜郎（Abe Yaro）1963年2月2日生。曾任廣告導演，2003年以《山本掏耳店》獲得「小學館新人漫畫賞」，之後正式在漫畫界出道，成為專職漫畫家。《深夜食堂》在2006年開始連載，由於作品氣氛濃郁、風格特殊，二度改編日劇播映，由小林薰擔任男主角。隔年獲得「第55回小學館漫畫賞」及「第39回漫畫家協會賞大賞」。

书籍目录

菜單
第1夜紅香腸
第2夜通心麵沙拉
第3夜炸火腿
第4夜調味醬炒麵
第5夜水煮蛋
清口菜中濃調味醬
第6夜章魚腳
第7夜鹽漬鮭魚
第8夜荷包蛋
第9夜泡菜豬肉
第10夜奴豆腐
第11夜炸雞
清口菜三色拌飯香鬆
第12夜煎餃
第13夜竹輪
第14夜咖哩烏龍麵
清口菜花生與米果
第15夜酥脆培根
第16夜奶油燉菜
第17夜烤飯糰
第18夜冷味噌湯飯
第19夜罐頭

用户评论 (总计10条)

•   看书要慎重，虽然不是食谱，但是看了会饿，比食谱杀伤力大啊---引用书里的原话“一本罪恶的书啊”
•   图文并茂，堪称经典。建议亚马逊多经销一些美食类港台图书。为国内美食爱好者提供一个购港台图书的渠道。
•   很好 自己尝试着做了 味道很好
•   挺不错的一本书，吃货必备。让人怀念起深夜食堂的感觉
•   不得不说，很吸引我。书籍的开头是一组漫画，看到漫画就乐得不行了，再仔细看料理的说明，恨不得马上尝试。
•   书的页码很少却几乎是天价；不明白为何这么贵！亚马逊介绍的稍显精炼了，哈我没买此书，随便给了3星，因为不打星无法发言嗄！
•   纸质不错，内容果然没有让我失望，以后找到材料会试着做。
•   还好，作为新手，好多菜还是学不会。。。。
•   印刷质量很好，纸质很好。但是书薄，没想象中的厚。
•   帮朋友买的，不错的书