深夜食堂料理特輯

出版时间:2012-8  出版社:新經典文化  作者:dancyu編輯部,Big comics original編輯部,安倍夜郎  译者:丁世佳  
Tag标签:无  

内容概要

怎麼那麼餓~~~?!
《深夜食堂》幕後製作小組&日本最暢銷的大眾美食雜誌《dancyu》
兩大出版團隊破天荒攜手合作,製作出簡單料理大學問的美食特輯
.紅香腸、調味醬炒麵、奶油燉菜、泡菜豬肉……19道深夜食堂人氣料理賞味秘訣大公開
.一次收錄安倍夜郎插畫、專業美食記者隨筆、實做美味照片
.深夜禁讀!!!絕對挑戰深夜食堂常客,給你餓到受不了的滋味!
適讀對象:自從擁有《深夜食堂》之後,出現以下症狀者──
◎讀到一半忍不住衝出門買個什麼回來吃。
◎堅強地翻完最後一頁,卻功虧一簣脫口:「我好餓!」
◎沒事就走進廚房、打開冰箱、綁上圍裙、拿起鍋具,然後……開火做菜。
◎想不出來要做什麼給家人享用的時候,拿起來參考的竟然是《深夜食堂》……
精心編選四道料理:調味醬炒麵∕奶油燉菜∕紅香腸∕竹輪
◎每一夜故事都值得細細品味的《深夜食堂》
安倍夜郎作品《深夜食堂》以都會巷弄裡只在深夜營業的小食堂為舞台,將老闆做的家常料理,添上形形色色來客的動人故事調味,時而溫馨時而憂愁,不僅散發出料理的香氣,也洋溢著最質樸的人情味。
在日本,《深夜食堂》自2006年起在《Big Comic Original》雜誌開始連載,榮獲「第55回小學館漫畫賞」、「第39回漫畫家協會賞大賞」等大獎,作品氣氛濃郁、風格特殊,二度改編日劇廣受好評。這股深夜料理佐人情百味的熱潮迅速風靡全亞洲,全系列銷售突破一百五十萬冊,成功締造跨國籍的料理圖文新品種。

作者简介

共同編著◎Big Comic Original雜誌編輯部《Big Comic Original》為小學館一九七四年創刊的日本漫畫雜誌,閱讀群眾為三十歲以上讀者。其挖掘新人作家、主題鮮明的漫畫選題,造就不少經典漫畫:《家裁之人》、《岳》等。《深夜食堂》的原點正始於《Big Comic Original》雜誌,深獲好評至今仍在連載。共同編著◎dancyu雜誌編輯部《dancyu》雜誌自一九九○創刊以來,堪稱最有日本飲食文化底蘊的大眾美食月刊,每期精選主題介紹日本各地精彩的飲食風景,在日本擁有忠實閱讀群眾。本書文字與精美照片皆由美食記者撰稿,挑戰《深夜食堂》粉絲的想像空間與視覺感官。漫畫插圖、審訂合作◎安倍夜郎(Abe Yaro)1963年2月2日生。曾任廣告導演,2003年以《山本掏耳店》獲得「小學館新人漫畫賞」,之後正式在漫畫界出道,成為專職漫畫家。《深夜食堂》在2006年開始連載,由於作品氣氛濃郁、風格特殊,二度改編日劇播映,由小林薰擔任男主角。隔年獲得「第55回小學館漫畫賞」及「第39回漫畫家協會賞大賞」。

书籍目录

菜單
第1夜紅香腸
第2夜通心麵沙拉
第3夜炸火腿
第4夜調味醬炒麵
第5夜水煮蛋
清口菜中濃調味醬
第6夜章魚腳
第7夜鹽漬鮭魚
第8夜荷包蛋
第9夜泡菜豬肉
第10夜奴豆腐
第11夜炸雞
清口菜三色拌飯香鬆
第12夜煎餃
第13夜竹輪
第14夜咖哩烏龍麵
清口菜花生與米果
第15夜酥脆培根
第16夜奶油燉菜
第17夜烤飯糰
第18夜冷味噌湯飯
第19夜罐頭

图书封面

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用户评论 (总计10条)

 
 

  •   看书要慎重,虽然不是食谱,但是看了会饿,比食谱杀伤力大啊---引用书里的原话“一本罪恶的书啊”
  •   图文并茂,堪称经典。建议亚马逊多经销一些美食类港台图书。为国内美食爱好者提供一个购港台图书的渠道。
  •   很好 自己尝试着做了 味道很好
  •   挺不错的一本书,吃货必备。让人怀念起深夜食堂的感觉
  •   不得不说,很吸引我。书籍的开头是一组漫画,看到漫画就乐得不行了,再仔细看料理的说明,恨不得马上尝试。
  •   书的页码很少却几乎是天价;不明白为何这么贵!亚马逊介绍的稍显精炼了,哈我没买此书,随便给了3星,因为不打星无法发言嗄!
  •   纸质不错,内容果然没有让我失望,以后找到材料会试着做。
  •   还好,作为新手,好多菜还是学不会。。。。
  •   印刷质量很好,纸质很好。但是书薄,没想象中的厚。
  •   帮朋友买的,不错的书
 

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