一級棒好吃的炸美味

出版社：核桃文化  作者：張益瑞 著  

内容概要

　　本書中的料理食譜,是作者店中點菜率較高的餐點,只要參照作者的指導,簡單易學,材料易取,喜歡自己動手做菜的朋友,可以輕輕鬆鬆便能達到成果的成就感, 無論是分享給家人或是親友, 都能夠享受幸福的感覺,更增添您生活中的樂趣。本書特色:　　本書是一本炸物的料理食譜,透過專業師傅的指導,在家也能享受省錢的五星級料理。

作者简介

張益瑞　　本書作者生於1981年,雖然年紀很輕,但從青少年時期即已半工半讀,一邊就讀餐飲職業學校,一邊從事糕點烘焙業,累積了多年的專業技能,可以說是業界的小達人。