出版时间:2009 出版社:易博士出版社 作者:原宗啟 译者:蔡瑪莉
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内容概要
◎推薦者:輔仁大學日本語文學系副教授兼系所主任/楊錦昌
一方茶室一碗茶,可以因為用心,而將人與人的情意昇華為一種高尚的美感。因為珍視,所以別具巧思,因為機會不再,所以每一次都是完美呈現。
日本茶道大師千利休於風雪天前往參加拂曉茶會,他心想主人出來屋外相迎一定很冷,就將懷中的取暖香爐取出給對方;主人也擔心利休風雪中前來想必嚴寒刺骨,在接下利休的香爐的同時,也將懷中事先準備好的香爐遞給利休。
一位茶人得知來訪茶會的朋友剛賞花歸來,心中必然充滿著大自然的絕美,在不忍破壞朋友的美好感受下,便撤去茶室中任何花鳥畫、插花擺飾,以保留朋友完整而美好的經驗。
日本茶道中的「一期一會」,將每次茶會視為一生僅有一次的機緣,珍惜每個相聚的當下,因此,任何細節安排均見主人的用心與巧思,而客人亦誠摯回報主人的悃款盛情。茶道中的繁文縟節,無不透顯動人的內涵,如傳遞茶碗時需轉動茶碗,是為了讓對方欣賞到茶碗上的美麗圖案;燒水用的風爐夏天時擺放得離客人較遠,以免客人炎熱,相反地,天冷時則會放得離客人近些;席間關於茶道器物的相談,則回應了客人用心的關切與品賞。
因為機緣不再、因為寶愛人間情感,茶席上體貼細膩的情意、精心營造的空間美學、席間交談的雋永話語……,都成為餘韻綿長、令人再三回味的風流回憶。靜謐的茶室裡,主人與賓客相敬以誠、以禮、以美,人情景物的交會與融合,看似輕淡內斂,實則豐沛深刻。
本書兼顧了茶道的文化面和實際面來介紹入門。一開始的章節先由作者個人的體悟,將茶道喻為企業經營上的待客CS文化(顧客滿意度經營),使讀者容易理解茶道的中心思想;接著分別依章次介紹茶道的歷史、流派、思想背景、內涵精神等等,亦介紹茶道實際的做法,如茶道具的種類及用法、茶會上的行為禮儀、茶席進行的流程步驟、茶會場景解析……等等。
書中介紹茶道中較為實際面的知識時,不僅利用漫畫形式使讀者容易進入情境當中,並同時融合拉線圖說、步驟分解、情境設計、俯瞰圖示等手法,讓圖像式的知識傳達更為簡明清晰。即使沒參加過正式茶會,也能輕易理解吸收,學會茶席上要怎麼吃、怎麼喝、怎麼泡、怎麼做。
作者雖屬於日本茶道「裏千家」的流派,但書籍內容跳脫了流派之別,從整個大角度介紹茶道,亦適時提點各流派的異同,對於讀者認識日本茶道文化的「全貌」有相當大的助益。
目前台灣市面上幾乎見不到專門介紹日本茶道的繁體中文書籍,而茶道又可說是日本傳統文化當中最為重要且普遍的其中一門學問,對於日語學習人口激增、學習日本文化的興趣和需求高漲的當前時機來說,是一本難得能夠滿足讀者嗜好的好書。
作者简介
原宗啟
裏千家準教授,本名「原啟次郎」,原前經營教育事務所代表,經營教育諮詢顧問,社團法人日本經營士會登錄認可之經營士(經營諮詢顧問)。1931年出生於日本東京,東京大學法學部畢業後,任職於大成建設株式會社。曾任人事課長、各部會部長、及大成創造株式會社(大成建設集團)專務,之後在1993年創立原經營教育事務所。
於社團法人中高年齡者雇用福祉協會擔任「人生計畫講座」主任講師,以及於社團法人日本經營協會擔任「管理階層指導者培養講座」講師;此外也擔任多場講座講師,如「適合各階層的實用性組織活性化講座」、「年金制度說明講座」、「實用的人事制度運用指導講座」、「茶道講座」等等,活躍於多樣而廣泛的領域當中。1977年拜入裏千家馬場宗幸老師門下學習茶道,並於1990年獲頒紋許與茶名。
■譯者簡介
蔡瑪莉
輔仁大學日本語文學系畢。譯有《日本神話圖解》(商周出版)。
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