愛上布列德

出版时间：2010年09月01日  出版社：：腳ㄚ文化  作者：張智強  

内容概要

樂活新食尚！吃麵包是一種享受！
市售麵包口味繁多，但不一定完全合乎你的口味。本書教你利用各種麵包的特性，加上自己喜歡的材料，無論是簡單使用家中冰箱中剩餘的、或是隨手可得的食材，都能變化出各式可口的麵包料理。
生活不能老是用同一種方式，生命就該浪費在好吃的東西上。不管是一天忙碌開始前的偷閒早餐、還是假日豪華宴客大餐，利用麵包變魔術，談笑間就能端出一桌豐盛可口的餐點。麵包是一種美妙的食物，搭配簡單的一杯咖啡、冷飲或紅酒，就能讓平凡的生活充滿優雅的品味。
本書是為了忙碌的現代人所設計的麵包料理，以好吃、便宜、快速、省事、簡單、創意為原則，共分成吐司披薩、三明治、夾餡漢堡、創意等四種麵包類型，設計出60道料理，每道料理麵包都有詳細圖解，即使從來沒做過菜的人，只要擁有這本書，就能漸進式學會烹飪基礎，享受下廚做菜的樂趣。
本書特色
49種吃法，吃到麵包的49種風味
1.運用各類吐司和麵包，告訴你最多、最簡單的創意新吃法。
2.所有材料隨手可得，利用家中冰箱現有食材，或在超市、麵包店皆可輕鬆買到。
3.多道改良的吐司、披薩西式點心，既簡單又好吃。
4.本書內容食譜可簡單可正式，做法靈活，從樂活輕食到精緻豪華都能自由變化。
教你用最簡單的方法，以最短的時間，做出大受歡迎的60種麵包點心。現在就動手，馬上就學會！