出版时间:20050101 出版社:東觀 作者:吳惠萍
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内容概要
來一杯威士忌吧!
Whisky熟悉又陌生的字眼,
是剛烈男人味的、是溫柔優雅的……
有故事、有文化……
為自己斟一杯威士忌,我們要和你談具有琥珀色的「生命之水」!威士忌充滿陽剛味,自古以來被稱為「生命之水」,一杯琥珀色的液體,飽含了產區豐富的地理風情、大地的脈動,經由層層過程中蘊釀出細緻而迷人的感官之旅,再沒有一種酒如威士忌一般能忠實反應出產區的山水風雨,而反應出時間的焠鍊痕跡。
威士忌是由時間釀的酒,而釀酒人就是在時間流逝中完成夢想的人。
點滴威士忌,都是由時間粹練出來的精華,釀酒人歷經種種繁複的工序,將精心蒸餾出的威士忌原酒小心翼翼的封存在樽樽橡木桶中,之後,等待夢想的實現;這樣悠長而靜謐的過程,讓生活在一切講究效率、喧嚷環境的我們難以理解。
台灣三得利 總經理半田雅人:這本《威士忌風味館》,由威士忌源頭開始溯源,論述威士忌的世界,其中特別詳細的記錄了日本威士忌的世界。看完對於威士忌將有更深一層的了解,今晚再品嚐一杯絕美風味的美酒,醇厚的感受、豐富的內涵,相信您將有另一番深刻的體會。
酒客雜誌總編輯莊雲斌:《威士忌風味館》,是台灣第一本以日本為切入主題的威士忌專書。惠萍姐以完整的資料與平實的筆觸,詳細訴說了日本威士忌的歷史人文背景、釀造方式、產品特色及更深入的釀造精神。從這本書中,可以嗅到日本人用心所創造,不同於歐美風格的獨特酒香,更可以讓人從外到裡徹底感受到日本威士忌的完全風貌。
作者简介
吳惠萍
世新大學 公共關係暨廣告研究所
現職:台灣三得利公司公關處處長
前任職於聯廣廣告公司、東方廣告..等業務與公關,於1998年開始服務三得利,2000年加入三得利公司。
最初與三得利接觸,就為這企業充滿濃濃東方禪的文化與精神折服,他們將日本獨有的細膩、精巧與堅持,揉和到威士忌的釀製之中,成就出與西方威士忌截然不同的風味氛圍,而迷煞眾人。浸淫在三得利威士忌世界裡近6年,至今仍時時有著撼動我心的悸動,而這也就是「威士忌風味館」的開始與現在。
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