巴黎甜点

出版时间：20050101  出版社：葉子  作者：杰希嘉  
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内容概要

「甜點」對於巴黎人來說，是生活密不可分的一部分，因此，「甜點店」在巴黎街頭，就成為一種絕對必要的存在。大街小巷林立的甜點店，無論是百年經典老店、日常家居店鋪，甚至僅佔街頭一寸方圓的小攤，全都供應著如天堂般美味的甜點。不管是歌劇院蛋糕、玫瑰伊思芭翁、玫瑰聖歐諾黑，抑或布達魯耶洋梨塔、蜂巢蜜桃慕斯、達克華滋、口味各異的瑪卡烘杏仁蛋白餅......所有叫得出名字的與叫不出名字的極致甜點，將以最完美的姿態齊聲向您舌尖的味蕾召喚，挑戰您的視覺與味覺極限。

作者简介

杰希嘉（Jessica）
1964年出生於台大醫院，祖籍山西省解縣，生平無大志，惟好四處悠遊，與狗貓廝混；不喜人類，尤惡鄰居；再者，若得天下美食甜點嘗盡，畢生之願足矣。甜點之道，誠不若經世治國之綸，然道雖小，亦頗可觀焉；尚請諸君逐頁翻轉，便可略知一二。