雜糧麵包愈吃愈健康

出版时间：2005年11月14日  出版社：楊桃文化  作者：王紳禧  
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内容概要

按直接面团、中种面团、发面面团3种不同面团制作法，介绍健康又美味的杂粮面包35道，有五谷、全麦、坚果……等各式口味。