出版时间:2007 出版社:八方出版股份有限公司 作者:川野妙子 译者:林芳兒
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内容概要
常常為了打一杯果汁,買了一堆蔬果,不知可以如何變化口味嗎?
成長中的寶貝、高齡的長輩最需要的保健營養果汁是什麼?
感冒、失眠、便秘、骨質疏鬆、手腳冰冷、更年期、宿醉……,一杯搞定?
營養的蔬果汁一定很難喝?減肥餐、排毒飲料又貴又難買?
300杯營養滿分、超好喝的蔬果汁,讓你輕鬆混搭利用當令蔬果,一次搞定全家人的每日健康:
◎ 精選300道營養好喝蔬果汁
◎ 12大類常見蔬果食材混搭配方
◎ 改善18種常見小病灶食療果汁
◎ 甩開10項生活習慣病的養生果汁
◎ 6款保證變美人必備果汁秘笈
◎ 專為兒童設計16道成長特調果汁
◎ 中高齡族群必喝11種樂活果汁
作者简介
川野妙子
料理研究家、營養師、烹飪諮詢師。神奈川縣立營養短期大學畢業後,進入日本味之素公司服務,擔任味之素《媽媽手冊》編輯、商品包裝用料理的製作。工作12年後成為自由工作者。母親的老家經營日本料理店,娘家經營義大利餐廳、麵包店、販賣便當小菜的美食屋。作者本人以烹飪諮詢師的身份活躍於日本電視、廣告、雜誌等,也主持從事健康食品及減肥食品的菜色開發、食品廠商新商品開發的「川野工作室」。
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