香草廚房好好玩

出版时间:20070103  出版社:麥浩斯  作者:沈瑞琳  
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内容概要

天然生活其實唾手可得,讓花草為居家帶來繽紛綠意也非難事,一方小陽台或者一塊難得的空地,只要擁有空氣、土壤跟水分三大要素,就能成為耕耘的舞台。
Herb能從「眼、耳、鼻、舌、心、意」款待人類的生活;活用根、莖、葉、花,Herb便可延展到各種日常運用上。
本書精選最適合台灣種植且最好運用的香草品種,示範不失風味的料理、家飾及保養用品DIY。作者更在10天內打造出一座夢幻香草園;如果你也抵抗不了香草魅力、也曾擁有一個城市花園的夢想,快快喚醒你的綠手指,一起來種香草、玩香草、吃香草!
【本書特色】
1.香草花園打造全記錄:從規劃到施工,STEP BY STEP告訴你如何著手規劃廚房花園,關於選材、設計、氣氛營造等,提供多年經驗而來的簡易訣竅。
2.一盆搞定組合盆栽:配方多樣的複方香草茶,何不直接種成組合盆栽,方便又實用。
3.在地的種植經驗分享:書中介紹最適合台灣種植的香草種類,降低失敗機率,助你輕鬆照護居家香草園。
4.全方位的香草應用:無論入菜、入浴或芳香使用,香草鮮品妙用無窮,一次給你數十招豐富的精采應用。

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