Julia`s香草滿屋

出版时间：20090113  出版社：橘子  作者：夏荷  
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内容概要

　　近年興起養生保健生活，香草的運用非常廣泛，除了泡茶、料理之外；還可以運用在生活佈置、個人香氛用品；作者將香草與蔬食、手作、餐桌佈置做了美麗的延伸。 如何運用自家栽種的香草做料理。運用香草與其他素材結合成香草雜貨，以及運用香草來佈置餐桌，增添用餐的自然氧圍。此書的餐點皆為簡單的食材與作法，非高不可攀的星級餐點。是一位家庭主婦運用香草料理為孩子、家人及朋友帶來最平凡的幸福感受。

作者简介

夏荷
Julia garden香草滿屋負責人 。
喜歡烹飪作者，在初識香草時即被那些散發著誘人香氣的「herbs」給吸引住了。從此，將香草入菜成為我最愛玩的廚房遊戲。
然而更進一步認識香草，卻是在多年前那一段生命中最困頓的時期。在身心飽受煎熬的當下，是香草植物及蘊含植物能量的自然療法，帶她走出了憂暗的谷底。同時也在那段日子才暸解香草的運用非常廣泛。除了泡茶、料理之外；還可以運用在生活佈置、個人香氛用品、、、。
然而在幾年之後，香草更為我開啟了生命中的第二春。作者並成立了「julia’ s garden香草滿屋」品牌網站。因為喜歡香草，也喜歡烹飪、園藝、手作、佈置。