出版社:橘子文化 作者:邱志義 著
内容概要
做好菜的關鍵在於醬料!教你各種醬料的"黃金比例"!無論是用新鮮材料去調配,或是直接用現成醬料做變化,52種美味醬料和104道熱門菜餚,讓你餐桌上的菜色更多變
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