健康好幫手之山藥

出版社：橘子文化  作者：施紀明 等 著  

内容概要

　　山藥被認為是開胃健脾、潤肺補腎，十分滋養的好食材。 本書分為日式、中式及西式三種料理法，讓讀者有更多選擇性，其中「山藥物語」單元，整理了一些山藥的資料，希望讀者對山藥有更深的認識。