路邊攤賺大錢

出版社：大都會文化事業有限公司  作者：徐琳舒 著  页数：215  

前言

　　編輯室手札　　時間來到2009年，轉眼《路邊攤賺大錢》系列從第1集到現在的第13集，已經走過8個年頭了。這8年來，景氣高高低低，經濟環境變化快速，有人開店創業業績好到去對岸開分店，也有人光在台灣就賺個荷包滿滿。當然，更有人錯估形勢，投資就像把錢丟到波濤洶湧的海水中，資金流走了想收回來都做不到。　　面對最壞的一年，有人開玩笑的說：「以前創業做頭家是勇敢、有骨氣，現在創業做頭家是失意、沒志氣」。因為沒頭路、沒薪水，休無薪假待在家裡閒著也是閒著，不如就加盟做個小生意，花個幾萬、幾十萬開家早餐店、飲料店，賣雞排，賣煎包、賣滷味，反正做吃的一兩年、兩三年一定可以回本！你是這麼想的嗎？如果是的話，實在是大錯特錯！　　《路邊攤賺大錢》從第1集到第13集，介紹超過了100多個店家，當中做得有聲有色的，經營最少滿5年，而且不是加盟店，全是自行創業。想要靠加盟賺大錢？那只是入門者眾，出師者少，而且你做的還可能不是自己的事業，充其量只是找事做、僅供餬口而已。　　本次所介紹的11個店家，涵蓋面廣，當中，更可以看出世代的傳承。究竟是老味道好，還是新創意可以站穩市場？在這個最壞，相對也是最好的年代裡，我們不敢斷言誰對，但唯一可以肯定的是，要做個賺錢頭家，絕對是「做得多、睡得少；辛苦的多、喊累的少」。這本書是他們的生存紀錄，更是他們堅持不懈所留下的成果。　　你有創業做小吃的勇氣嗎？你準備好接受挑戰了嗎？《路邊攤賺大錢》系列過來人們的諄諄建言，在最關鍵的一年，再次向您呈現。

内容概要

　　路邊攤賺大錢書籍開山始祖，一定要讓你脫貧致富的好書！　　本次所介紹的11個店家，涵蓋面廣，當中，更可以看出世代的傳承。究竟是老味道好，還是新創意可以站穩市場？在這個最壞，相對也是最好的年代中，我們不敢斷言，但唯一可以肯定的是，要做個賺錢頭家，其不二法則是「做得多、睡得少；辛苦的多、喊累的少」。這本書是他們的生存紀錄，更是他們堅持不懈所留下的成果。你有創業做小吃的勇氣嗎？你準備好接受挑戰了嗎？《路邊攤賺大錢》系列過來人們的諄諄建言，在最關鍵的一年，再次向您呈現。　　非看不可·非學不可·非賺不可　　燒烤·豬肝湯·小籠湯包·米苔目·彰化肉圓·黑砂糖刨冰·日式麻糬·藥燉排骨·蛋黃芋餅·涮牛肉·蔥油餅

书籍目录

關於度小月編輯室手札作者序 仁愛光復路口·疆子烤肉 仁愛醫院後巷·豬肝湯 中正紀念堂杭州南路·小籠湯包 市政府忠孝東路·小黑人米苔目 東區龍江路·阿財彰化肉圓 西區泉州街·建中黑砂糖刨冰 士林夜市·日式手工麻糬 延三夜市·良友藥燉排骨 寧夏夜市·劉芋仔蛋黃芋餅 永和樂華夜市·無雙牛肉 新店寶橋路·溫讚蔥油餅 創業大調查·開店賺錢排行榜附錄·中餐烹調丙級技術士資訊