跟著董事長學點菜

出版时间：2009  出版社：旗林文化出版社有限公司  作者：官東侑  页数：173  
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内容概要

　　作者縱橫企業界40餘年，吃盡大江南北美食，每有會議或宴請國內外廠商、賓客時，卻常有「去哪吃」？或「吃什麼」？的困擾，這本精緻、資訊完整的美食 guide，帶你吃遍全省各地好吃的中式料理餐廳，舉凡台菜、粵菜、海鮮以及辦桌菜通通介紹給您。　　大部分的生意，都是在餐桌上談成的，如何營造賓主盡歡的場面，在酒足飯飽之際，輕鬆做成大生意，是作者畢生商戰中重要的致勝關鍵。跟著官東侑的食樂地圖走，除了享受美食，也學到了做為成功企業家的第一課。　　這是一本非常完整的美食指南，從平民的清粥小菜到精緻價昂的宴客菜，只要味美、料實際、服務周到，都是老饕經典名家的首選店家，饕客們一書在手，就可以全省快樂吃透透了。　　各式各樣餐廳除了詳列：　　星級評比：針對場地、服務、菜色等評比　　餐廳重要資訊：地址、電話、傳真、網址、營業時間、休假日、有無包廂、可否刷卡、平均價位、停車場等相關資訊提供好菜推薦、私房菜推薦外，更有別於一般推薦書，依據每家餐廳食材特色及價位敎消費者＜四人餐桌＞、＜精緻套餐＞、＜一人午膳＞、＜午餐套餐＞、＜快樂分享餐＞…..等等，如何點菜，點到經濟又實惠且吃的滿意的餐點。

作者简介

　　官東侑　　外銷起家、創業四十年，年過六十，為中小企業成功創業典範。　　曾於紐約帝國大廈擁有國際辦公據點，跑遍世界一百餘國，熱衷於美食與生活，利用三十年工作之餘，以美食生活家的角度，研究美食、鄉鎮民宿，集結成套以饗讀者。

书籍目录

台菜篇：明福、宜蘭度小月、雞家莊（長春店）、AoBa(微風店)　.......等計12家經典餐廳海鮮篇：華西街台南但仔麵海鮮餐廳、永豐活海鮮、新同樂餐廳、頂上魚翅燕窩專賣店………………等計13家經典餐廳粵菜篇：香港水督海鮮樓、粵香樓、金龍園（圓山大飯店）、東餐廳（維多莉亞酒店）………….等計10家經典餐廳辦桌篇：林添盛辦桌、曾茂金辦桌（阿興師）、福宴國際創意美食