跟著董事長學點菜II

出版社：旗林文化出版社有限公司  作者：官東侑,戴勝通  页数：173  
Tag标签：无  

内容概要

　　作者縱橫企業界40餘年，吃盡大江南北美食，每有會議或宴請國內外廠商、賓客時，卻常有「去哪吃」？或「吃什麼」？的困擾，這本精緻、資訊完整的美食 guide，帶你吃遍全省各地好吃的中式料理餐廳，舉凡台菜、粵菜、海鮮以及辦桌菜通通介紹給您。大部分的生意，都是在餐桌上談成的，如何營造賓主盡歡的場面，在酒足飯飽之際，輕鬆做成大生意，是作者畢生商戰中重要的致勝關鍵。　　跟著官東侑的食樂地圖走，除了享受美食，也學到了做為成功企業家的第一課。這是一本非常完整的美食指南，從平民的小吃到精緻的江浙、上海、川、湘菜與淮陽、杭州、北方菜，各有特色，各佔龍頭；素食與異國美食也不遑多讓，保留原味的特色或改良成適合國人的口味，這些特色美食全部收錄在此書中，讓大家跟著董事長吃遍美食。　　各式各樣餐廳除了詳列：星級評比：針對場地、服務、菜色等評比，餐廳重要資訊：地址、電話、傳真、網址、營業時間、休假日、有無包廂、可否刷卡、平均價位、停車場等相關資訊提供好菜推薦、私房菜推薦外，更有別於一般推薦書，依據每家餐廳食材特色及價位敎消費者＜四人餐桌＞、＜精緻套餐＞、＜一人午膳＞、＜午餐套餐＞、＜快樂分享餐＞…..等等，如何點菜，點到經濟又實惠且吃的滿意的餐點。

作者简介

　　官東侑　　外銷起家、創業四十年，年過六十，為中小企業成功創業典範。　　曾於紐約帝國大廈擁有國際辦公據點，跑遍世界一百餘國，熱衷於美食與生活，利用三十年工作之餘，以美食生活家的角度，研究美食、鄉鎮民宿，集結成套以饗讀者。

书籍目录

江浙?上海菜永福樓江南春（台北福華大飯店）陶陶滬悅庭（台北君悅大飯店）上海醉月樓（香格里拉台北遠東國際大飯店）極品軒上海小館上海故事紅豆食府（太平洋SOGO百貨敦南店）長園中餐廳【長榮桂冠酒店（台北）】點水樓（太平洋SOGO百貨復興店）淮揚菜---銀翼餐廳杭州菜---天香樓（亞都麗緻大飯店）川菜---川菜廳（台北國賓大飯店）驥園川菜餐廳IR China川滇食尚湘菜天然台湘菜館彭園湘菜館（南京店）北方菜天廚菜館北平陶然亭餐廳潮州菜桂華會館中餐廳（台北華國大飯店）潮品集客家菜－－逸鄉園客家料理小吃篇萬福號／龍凰號／三元號／雙連圓仔湯／不一樣饅頭店／小南鄭記台南碗粿賓國大腸煎（龍江店）/ 富霸王豬腳極品餐廳／彰化肉圓／高雄五福鮮蝦鮮肉扁食四季補藥燉排骨／王記牛肉麵／王記府城肉粽（八德店）／布袋鮮蚵／巷內小吃素食篇京兆尹鈺善閣素養生懷石寬心園精緻蔬食（安和店）異國美食篇韓式--漢城餐廳／韓江烤肉／漢陽館泰式--湄河創意料理篇何首烏皇帝雞（忠孝店）荷風中國China Pa 中國父餐廳禪風茶趣（竹里館松江店）