燒一手好菜

出版社：旗林文化  作者：程安琪 著  

内容概要

　　●中國菜中常用到的烹調技巧約有二、三十種，但是最常被用到、被掛在口中說到的，恐怕是非＂燒＂莫屬了！燒好菜　 入好味　輕鬆簡單多樣變書中精選了50道好吃的菜，藉由不同食材搭配出絕妙的好滋味。