想健康就要素

出版社：知青頻道  作者：洪心瑜 著  

内容概要

　　素食是二十一世紀人類新的飲食觀念　我們並不是鼓吹完全素食，而是要把素食當成健康上重要的課題。適當的素食、正確的素食觀念對你的健康有莫大的幫助。　 高血壓、動脈血管硬化、糖尿病患者除了藥物的控制，素食是你最佳的選擇，也是你的另一種良藥。本書教教你如何烹調蔬菜的營養最不易流失，怎樣多吃蔬果健康多多。