料理美味有秘密

出版社：鼎鑑文化事業有限公司  作者：駱進漢 著  页数：64  

内容概要

　　1. 各大美食節目主廚駱進漢公開私房美味秘訣；從食材的挑選、處理到烹調過程，詳細點出美味的關鍵。2. 第一次下廚就上手，大宴小酌超有面子的家常菜。3. 不論是家常肉類、海鮮類、蔬菜類，烹調步驟Step by step全公開。