菸草、咖啡、酒，上癮五百年

出版时间：2012  出版社：立緒出版  作者：David T. Courtwright  页数：352  译者：薛絢  
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内容概要

　　正人君子所諱言的藥物，在歷史上的力量有多大？　　一八八一年間，一位西班牙醫生接生了一個死嬰，他狠狠吸了口雪茄朝嬰兒臉上一噴，本來死寂的嬰兒開始抽動，接著臉部一扭，哭出聲來。這嬰兒即是畢卡索。　　為什麼咖啡、菸草和大麻在世界各地都有供應，而檳榔和咖特（阿拉伯茶的萃取物）卻不然？為什麼酒和菸是合法的，而海洛英與古柯鹼就是非法的？是什麼力量在推動這些改變精神狀態的物資的貿易，而這些物資的貿易又怎會形成如今這樣龐大而光怪陸離的模式——正常使用與異常濫用、醫療用與消遣用、合法商用與非法禁用的相互交錯？　　《菸草、咖啡、酒…上癮五百年》從頭詳述這些效果愈來愈強之藥物是如何取得的，並將各種藥物——不論是茶葉、可樂果、鴉片、安非他命——如何被發現、交易與圖利的過程放大特寫，是藥物史觀的第一部世界史。　　從社會與生物的角度說明影響精神狀態的物資為何具有誘惑力的同時，作者追蹤出大眾化藥物進入全球貿易主流的來龍去脈。商人與殖民地栽種者如何致力於擴大全世 界的供應量、降低價格、吸引手頭並不寬裕的百萬計消費者走進市場，從而將藥物消費徹底平民化，舉凡以上種種，作者都一一予以揭露。　　對於當年的歐洲人如何利用酒來誘迫原住民拿出獵得的動物皮毛來進行交易，並將俘虜賣入奴隸市場換錢買酒，甚至把這些原住民被騙得割土讓地，而殖民帝國的君主又如何利用藥物課稅所得的金錢作為發動戰爭與擴張勢力的經費，讀者也將歷歷在目。　　本書也將說明此種暴利剝削為何在近一百年來逐漸式微，如何向管制與禁止的政策低頭，在這過程中，經濟與文化的考量又如何對政策發揮影響力，進而劃分出哪些藥物是可以合法供應的，哪些純屬醫療使用，哪些又是全面禁用的。　　本書探討深入，見識均衡，文字雅潔，是迄今有關精神作用藥物流通史最完備的一部著作，堪稱橫跨世界史與藥物史兩個領域的必讀傑作。它為一個經常流於資訊不足或熱過頭的話題提供了寬廣的探究、理性的判斷以及戲而不謔的幽默。

作者简介

　　大衛．柯特萊特（David T. Courtwright）　　北佛羅里達大學（University of North Florida）的歷史學教授，著作包括《暴力之地：從邊境到內地城市的單身男人與社會失序》（Violent Land: Single Men and Social Disorder from the Frontier to the Inner City），《黑暗樂園：美國鴉片毒癮的歷史》（Dark Paradise : A History of Opiate Addiction in America）。

书籍目录

〈序一〉〈序二〉〈緒論〉　藥物資源大匯集　　三大宗：酒精、菸草、咖啡因葡萄酒蒸餾烈酒菸草含咖啡因飲料與食品糖在精神刺激革命中的角色三小宗：鴉片、大麻、古柯葉鴉片神聖的嗎啡印度大麻情節歐美大麻情節古柯葉與古柯鹼解開銷售之謎歐洲的銷售美洲的迷幻藥物區域性植物性藥物的未來環境影響藥物流通的版圖Ⅱ　藥物與貿易　　魔法師的學徒價值極高的藥草酒是良藥安非他命民主風醫療的兩難享樂的陷阱進化的矛盾接觸的機會上癮、耐受性、需求性交與生意問題導致獲利逃離商品煉獄讓人消失芥菜種子的比喻廣告公司的能耐繼續哈下去「麥克世界」Ⅲ　藥物與權力　　人民的鴉片苦工無了時畜牲與軍人藥物與娼妓物品交易與奴隸買賣稅收與走私稅收的不同類別稅收上癮輕重問題多重算是太重？大逆轉：管制與禁止反對藥物的非醫療使用工業化世界裡的藥物醫界的指控中國：民族主義與國際主義合法藥物與違禁藥物精神刺激藥物管制類別合法藥物的害處藥物的政治現實上行下效民眾的抵抗：以蘇聯為例違禁藥物合法藥物名詞簡稱