出版时间:2010-1 出版社:楓書坊文化出版社 作者:貴夫人社 页数:96
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内容概要
精緻可愛の不織布小點心 讓我們一起動動手,利用不織布縫製出 讓人忍不住垂涎三尺! 既可愛又美味可口的甜點!! 將香氣濃郁的巧克力醬澆淋在用不織布縫製而成的蛋糕、馬卡紅、聖代百匯上…… 這樣甜蜜而美好的光景,就算只是純欣賞也都要覺得幸福洋溢。 三星加五鑽,色彩繽紛、可愛無敵的滿桌精緻甜點,魅力直逼藍帶甜點。 想不想和我們一起立刻化身成為米其林首席甜點主廚,好好的大顯身手挑戰一番呢?! 香甜可口的精緻小點、派塔、馬卡紅…,看起來是那麼的令人垂涎不已。 儘可能動手多做一些賞心悅目的小糕點,即使只是用來擺設觀賞,也會讓人不由自主的跟著這些小精靈們開心起來。 1~5各式精緻小蛋糕 站在蛋糕店內的甜點櫃前,面對琳瑯滿目美味可口的糕點們,心情總會顯得特別雀躍呢! 利用不織布縫製而成的各式精緻小糕點,每一款看起來都是這麼的可愛而美味。 抹茶蛋糕 不論是海綿蛋糕也好,鮮奶油的部分也好,都加入了風味濃郁的抹茶。 翠綠色的蛋糕上,綴點有栗子甘露煮及此物最相思的紅豆。 照片中的抹茶蛋糕是從整個圓球形的蛋糕中切片而來的。 迷你蕃茄蛋糕 這款蛋糕的呈現重點在斷面部分的蕃茄切片上。而海綿蛋糕之所以會染上了明亮的橘色色彩,是因為我們在麵糰中加入了蕃茄汁的緣故。
作者简介
貴婦人出版社 阿部浩二 貴婦人出版社是日本知名的出版社,出版類型為生活一般類生活用書,出過上千本書籍,其編輯部針對編織、服飾、食譜、園藝、等主題,結合最新潮流,然後編輯出版,本書是其系列作品中之一。
书籍目录
02精緻的小蛋糕12磅裝蛋糕16聖代百匯20香酥蘋果派21甜甜圈遊樂園22巧克力冒險工廠24烘焙小點28日式和果子30麵包工房33作品縫製的基礎35收錄作品的縫製方法
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本書特色 精緻可愛的不織布小點心 讓我們一起動動手,利用不織布縫製出 讓人忍不住垂涎三尺! 既可愛又美味可口的甜點!! 將香氣濃郁的巧克力醬澆淋在用不織布縫製而成的蛋糕、馬卡紅、聖代百匯上…… 這樣甜蜜而美好的光景,就算只是純欣賞也都要覺得幸福洋溢。 三星加五鑽,色彩繽紛、可愛無敵的滿桌精緻甜點,魅力直逼藍帶甜點。 想不想和我們一起立刻化身成為米其林首席甜點主廚,好好的大顯身手挑戰一番呢?!
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