出版社:麥浩斯 作者:麥浩斯編輯部 著 页数:128
前言
文 / 迴紋針 Christabelle 的藝想世界 http://www.christabelle.idv.tw 當你會注意到這本《宅配美食通》雜誌的時候,我相信宅配團購美食已經是你日常生活中不可或缺的一部分,不管你是宅男宅女重度依賴宅配,或者是辦公室揪團大戶。 經營美食部落格多年,不敢說是專業,只是對於「吃」這個庶民文化總是比其他人生大事來的吸引我的關注。 每次翻開《宅配美食通》,我總是會驚訝連連,總是可以知道最近有哪些新出來的或者超夯的團購美食,深深覺得台灣人的創意無窮無盡!有時看到有些我在部落格上寫過的、試吃過的美食出現在雜誌上,也會覺得「對啊!這家真的很值得推薦吶!」不過最棒的是,這一期還新增加了「不怕你學,宅配美食這樣做」與「一分鐘出好菜,餐點組合吃出新創意」等單元,簡單易學的食譜,讓宅配團購美食更有變化。我開始翻冰箱,思考我晚餐可以變出什麼花樣來了。
内容概要
七套餐點組合變化,讓你美食吃不膩。 你膩了嗎?老是吃一樣的宅配美食,吃來吃去都是那幾家,小編這就告訴你美食變化組合的新吃法,『西式優閒早餐』、『澎湃年菜』、『10分鐘快速便當菜』、『餃子4吃法』、『一家四口豐盛晚餐』、『小倆口的焗烤餐點』把A店家的主食配上B店家的湯品,你也能用宅配美食創造一桌好菜!! 部落客推薦私房美味、編輯帶你體驗美食製作秘密。 等待美食的時間總是漫長,但當你收到美食打開的那一份感動,小編相信很多人都不會忘記。小編要帶領大家進入從未曝光的宅配美食來源地,無論是充滿人情味手工包裝製作的果醬、還是外觀不起眼卻有著濃郁香氣且順口的岩漿巧克力,從美食製作的秘密到用心的包裝和客人互動,一次讓你窺探美食的源頭!! 40家折價券,百樣商品任你選 媽媽們還在為了過年要準備甚麼煩惱嗎?OL上班族對宅美食無法抗拒嗎?宅男宅女懶得出門嗎?最划算的折價券,最豐富多元的商品,免上網就可獲得的最佳評鑑和詳細資訊,一本宅配美食通在手,讓你成為辦公室的大紅人,一通電話,全台美味送到手。
作者简介
收納Play編輯部 探索居家生活大小事,帶給讀者易懂的步驟和有效技巧的實用叢書。挖掘各種家事妙招,徹底解決各種生活、家事問題,提供最實用的居家生活技巧,讓大家都能輕鬆快樂做家事。
书籍目录
PART.1 一分鐘出好菜,餐點組合吃出新創意五分鐘搞定,優閒的早餐盛宴一次搞定一週便當菜餃子四變化,你也能這樣吃在家挑戰餐廳義式料理一家四口晚餐這樣煮宅男宅女免出門吃晚餐一通電話,現成年菜到你家 PART.2 全台新美食宅配地圖,特色店家找美味輕食甜點,愛吃不怕胖米樂可烘焙坊.乳酪蛋糕銷售王樂鴻法式點心.法國主廚的道地甜點拉米爾法式烘焙夢工場.柔軟化口的牛乳主題派對橘村屋.充滿驚奇的創意美味蛋糕多多果子工房.低價也有好蛋糕!克勞蒂杯子蛋糕.超夢幻童話的杯子蛋糕木2 烘焙工場.永不妥協的手作風味貝利比魔法烘培.創意乳酪條的三重奏新巧屋.就是要不一樣的爆奶蛋糕雪球盒子巧克力.平價的巧克力饗宴杜樂麗法式烘焙坊.平價奢華Tuileries先麥芋頭酥.國宴點心指定品牌義華卦山燒.口感絕佳的糬燒蛋塔工場.三天蓋出一棟101的蛋塔傳奇瑪迪滋專業烘培.五星級美味甜點在家吃蔥滿祝福.香蔥的甜點世界泡泡龍爆米花.豐富多變的新穎口味nekocyan喵喵布丁.濃郁焦糖味的起司布丁小豆島.道地台灣花生味福果子.Q軟滑溜的美味蕨餅小漁村.濃郁海之味點心卡但屋.創新與傳統兼具公婆餅聖保羅烘焙花園.來自南台灣的實在美味快速烹調,熟食上菜免等待宗霆股份有限公司.優質美味的餐飲專家巨揚溫州大餛飩.高雄老饕必吃餛飩川饌之味美食館.三代傳承好滋味謝家大吉利手工水餃.純手工餃皮,肉滿多汁超對味藍媽媽手皮水餃.天下第一攤的好滋味胡爸爸品味廚房.父女聯手老店新開好年年豬腳.古法製作,萬華人最愛豬腳陳記三峽九鬮老店(鹹豬肉香腸)一吃上癮懷舊古早味林記純淨素食.多樣化的素菜風味森泉食品.加熱即食,有料喔台灣元太祖-王力食品.溫暖飄香蒙古風老東山珍釀冰滷味.封釀滷製珍鮮味台東好味滷.小火慢滷的好滋味隆記南京板鴨.鮮嫩香甜功夫料理甕裡飄香.陶甕碳烤手扒雞川巴子.正統巴蜀功夫菜小田本舖.正宗日本拉麵,道地湯頭悅饌藝食坊.餐廳主廚平價出擊正順點心麵食.飯店點心大集合韓國不倒翁.來自KOREA的超Q拉麵零食網.日、韓海苔大集合醄醴敬妻泡菜.正統發酵韓國宮廷味陳協和碾米廠.正宗台東池上優質米鮮將水產.新鮮水產的百變風味吳媽媽包子專賣店.超划算銅板美食飲品、冰品,透清涼LA POLOMA義大利手工冰淇淋.新鮮低糖的天然風味摩天嶺世豐甜柿.所有的堅持,只為最好的品質鮮豆□屋.濃純香甜又滑順的豆漿唐朝養生甜湯.健康養生好滋味阿火伯手工桑椹.桑椹三吃 果醬、果汁、果乾PART.3 不怕你學,宅配美食這樣做Case01橘村屋 不怕你學,製作流程大曝光Case02自然結果 純手工打造幸福果醬Case03雅培米堤 配方全給你,自己在家作甜點Case04樂膳生鮮 學會小撇步,大廚換你當Case05Sweety Cake 岩漿巧克力蛋糕不傳秘密 PART.4 部落客瘋狂推薦,非吃不可宅美食愛吃鬼芸芸→惟客多烘焙屋披薩堡84萬人最愛瀏覽部落客美食家威利博斯的白金殿堂→欣新魯味5000人每日必看經典美食指南Christabelle的藝想世界→阿餅的手工烘焙用相機記錄全台極味美食Paine’s Blog 小不點看世界→貝利比烘培坊最豐富的宅配美食網站看這裡
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本書特色 1.七套餐點組合變化,讓你美食吃不膩。 你膩了嗎?老是吃一樣的宅配美食,吃來吃去都是那幾家,小編這就告訴你美食變化組合的新吃法,『西式優閒早餐』、『澎湃年菜』、『10分鐘快速便當菜』、『餃子4吃法』、『一家四口豐盛晚餐』、『小倆口的焗烤餐點』把A店家的主食配上B店家的湯品,你也能用宅配美食創造一桌好菜! 2. 百萬人氣部落客 迴紋針、小不點、愛吃鬼芸芸、威利博斯推薦私房美味 還在想說要吃哪些團購美食嗎?就讓每日人氣突破5000的部落客們來告訴你,獨家推薦,有吃過才算數,部落客掛保證的經典私房美味絕對不能錯過。 3. 編輯帶你體驗美食製作秘密,大廚不傳料理烹飪大公開。 等待美食的時間總是漫長,但當你收到美食打開的那一份感動,小編相信很多人都不會忘記。小編要帶領大家進入從未曝光的宅配美食來源地,無論是充滿人情味手工包裝製作的果醬、還是外觀不起眼卻有著濃郁香氣且順口的岩漿巧克力,從美食製作的秘密到用心的包裝和客人互動,一次讓你窺探美食的源頭!!
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