錯到要命的生存常識

出版时间：2010年03月09日  出版社：大寫出版  作者：歐康納,ANAHAD O’CONNOR  页数：296  译者：許靜予  
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前言

　　前言 怎樣才能餵飽你們的好奇心啦！　　就像剛結束一段感情，只是這段交往過程實在太美好了，我割捨不下，因此再度與對方復和。　　三年多來，我在《紐約時報》每週二的專欄〈真的嗎？〉探索、檢驗各種醫學困惑、坊間傳說，甚至是頗為可笑的無稽之談。兩年前，我將其中最受歡迎、有趣的問題集結成冊，雖然當時已覺得完備，但總覺得缺少什麼。自從上一本書《別在大雷雨時沖澡》（Never Shower in a Thunderstorm）出版後，我似乎接到越來越多生活中千奇百怪的問題。現在我又開始蠢蠢欲動，希望能再完成一本題材更廣的「百科全書」。　　我一有這種想法後，隨即揮起記者的大鏟希望能挖掘出更多真相。當我接到越多讀者的信件，我發現自己的疑惑更多，就像這方面的菜鳥。我知道對我而言，這只是個開端。　　就像節日過後，牙醫走進辦公室的感覺一樣，有滿坑滿谷的「病患」正等著我。在搜尋、列出各種坊間謠言、傳說後，接著就是要以科學層面驗證這些說法的真偽，當然，這也是工作最刺激的部分。　　經過上一本著作後，我發現自己漏掉一些最近才發生的傳言，如與2004年海嘯相關的問題：真的沒有大象或其他動物在那次天災中喪生嗎？動物真的能事前察覺重大災難嗎？其他問題則是困擾我多年，但我從來沒想過要去查證，如為什麼要打到蒼蠅這麼困難？另外則有些問題也在我腦海中盤旋多時，但我不會將它們刊登在報紙的專欄上，因為，嗯，畢竟《紐約時報》是個適合闔家閱讀的刊物，那些問題有些尷尬，如性能取代運動嗎？凱格爾運動真的有效嗎？　　就像一般大眾，我將某些問題視為理所當然，當然也就沒產生查證的念頭。舉例來說，頭往後仰真的會讓鼻血停止嗎？熱飲真的對感冒、傷風有效嗎？　　有些問題對日常生活具有重大影響，而有些真的只是無稽之談。但要如何辨別？看來似乎要花大量的時間與精力探索各種醫學期刊與數據，將專家拖出實驗室。唯有這麼做，我才能提出有力證據，滿足讀者的好奇心。你將會從本書中發掘最直接、深入的真相，當然也有荒謬的無稽之談，更有一些你能在宴會中當開場白的小常識（其實也不是這麼小）。　　附帶一提，你很快就會發現，就如本書的原文書名所說：跟隨大象的腳步準沒錯，牠能帶你前往安全地帶……。　　　　　　　　　　　　　　　　

内容概要

　　別再相信沒有根據的說法了：　　啤酒肚真是啤酒造成的嗎？　　安全期真夠安全避孕嗎？　　流鼻血、失眠、抗過敏的急救偏方對不對？　　本書將全面檢驗讓我們愈過愈糊塗的生活健康常識，讓那些使您掛心的生命安全問題獲得解答，一次揭發令你笑出噴飯的常識真相！　　全美最受歡迎的流言終結者、紐約時報〈真的嗎？〉專欄作家最新力作　　本書作者是任職於《紐約時報》的醫藥記者歐康納，同時也負責執筆該報每週一次的〈真的嗎？〉專欄；他的工作就是要找出是否有科學或醫藥的研究及證據，可以解答讀者各類無奇不有、關於生存、性愛或危機的問題及困擾。　　本著記者抽絲剝繭的精神，作者盡心蒐集了各式各樣與健康有關的真相與傳聞，包括：　　車子裡最安全的位置在哪？　　吃綠馬鈴薯真的會讓你喪命嗎？　　雙氧水真的是治療割傷及擦傷的最佳藥品嗎？　　吞口香糖會有任何危險嗎？　　一個人被雷擊後身上還會有殘留電力嗎？　　性愛真的可以取代運動嗎？　　公共廁所真的如大家所想的那麼髒嗎？　　跳進水裡真的可以躲避蜜蜂的攻擊嗎？　　你還認為太靠近微波爐真的有夠危險，會讓你受輻射感染嗎？其實，手機發出的輻射瓦數更高。你相不相信動物真的能預知災難，事前往安全地帶避難呢？其實，有些動物真的具備這種能力（尤其是大象）。　　還有，關於哪些食物的熱量真的較高、為什麼其實很難有「解酒防宿醉藥」這種東西；以及，公共廁所到底有多髒（經過科學普查的結果，更多地方比公廁還髒），這些或者是胡說或者是「確有療效」的健康說法，這本書將讓你一次看（笑）個夠！　　你將會從本書中發掘最直接、深入的真相，當然也有荒謬的無稽之談，更有一些你能在社交場合中作為開場白的「其實不是這樣的小常識」（但其實也不是這麼小）。　　在當前健康資訊發達的時代，許多流傳的問題對日常生活具有重大影響，而有些真的只是無稽之談。這本有趣的科學檢驗小書，會將專家與證據拖出實驗室，滿足你的好奇心。

作者简介

　　歐康納（ANAHAD O’CONNOR）　　《紐約時報》記者，負責國內重大新聞採訪以及撰寫每星期在《紐約時報》科學版的健康專欄〈真的嗎？〉。他同時也是全美科普暢銷書《別在大雷雨時沖澡》（Never Shower in a Thunderstorm）的作者。目前居住在紐約市。　　■譯者簡介　　許瀞予　　許瀞予曾任編輯、記者、科技產業技術撰稿人，現為專職譯者；譯作有：《問題員工背後的解答》、《危機》、《家有老狗有多好？》、《時尚傳奇的誕生》、《為什麼他和她買的不一樣？》。

书籍目录

前言 怎樣才能餵飽你們的好奇心啦！第1部 廚房急救：自救小常識熱牛奶真的可以治療失眠嗎？生薑真的能治療頭暈嗎？流鼻血的時候應該將頭往後仰嗎？奶油真的能減緩燙傷症狀嗎？蘆薈膠也可以減緩燙傷症狀嗎？尿液真的可以解水母毒嗎？心肺復甦術（CPR）真的需要嘴對嘴嗎？三秒膠真的能治療傷口嗎？嚼口香糖真的能減緩胃灼熱嗎？痙攣發作時真的會咬到舌頭嗎？換氣過度時，用紙袋罩住口鼻呼吸有任何幫助嗎？雙氧水真的是治療割傷及擦傷的最佳藥品嗎？第2部 日常保養：解決各年齡層的身體疑惑吞口香糖會有任何危險嗎？快速成長真的會造成生長痛嗎？壓力過大真的會滿臉青春痘嗎？維他命E真的能淡化傷疤嗎？大量喝水真的可保持肌膚水嫩嗎？抽煙真的會加速老化嗎？針灸戒煙真的有效嗎？左撇子真的容易有偏頭痛嗎？頸椎調整真的容易引起中風嗎？阿斯匹靈真的能降低罹患阿茲海默症的風險嗎？擤鼻涕真的很危險嗎？忍住噴嚏真的不好嗎？憋屁也對身體有害嗎？第3部 計算卡洛里：減肥大作戰雞胸肉真的比雞腿肉還健康嗎？黑糖真的比白糖健康嗎？人造奶油真的比一般奶油健康嗎？葡萄柚真的會增加罹患乳癌的風險嗎？美乃滋真的會讓食物更快腐敗嗎？吃綠馬鈴薯真的會讓你喪命嗎？喝太多可樂真的會引起腎臟病嗎？甜點真的比咖啡因更能提神嗎？喝茶真的能減壓嗎？吃辣真的能提高新陳代謝嗎？吃辛辣食物真的會阻礙睡眠嗎？巧克力呢？也會阻礙睡眠嗎？「大一新生的15磅」這話有根據嗎？真的有所謂「跑步者的愉悅感」嗎？在跑步機上消耗的熱量，會比在一般道路上要少嗎？運動前進行伸展，真的可預防運動傷害嗎？舌頭真的有劃分不同區域專職不同的味道嗎？第4部 為健康乾杯：各種飲酒對策酒精的熱量真的會直接累積在腹部嗎？喝酒真的能對抗寒冬，暖和身體嗎？喝酒真的能對抗感冒嗎？在高海拔地區真的比較容易喝醉嗎？喝調酒真的比較容易醉嗎？某些種類的酒，真的會讓宿醉更嚴重嗎？有任何預防宿醉的方式嗎？葡萄汁的功效與紅酒一樣嗎？放銀湯匙在香檳瓶內，真的能避免氣泡消失嗎？新年期間真的是「馬路如虎口」嗎？第5部 愛情魔藥：那許許多多的閨房秘事性愛真的可以取代運動嗎？身材嬌小的男人，真的不受女性青睞嗎？長久避孕真的會增加不孕機率嗎？未來也會有男性避孕藥嗎？女性好友間的月經週期真的會越來越相近嗎？單車坐墊真的會讓女性「性無能」嗎？真的有女性對精液過敏嗎？洗熱水澡真的會導致不孕嗎？凱格爾運動真的有用嗎？兩層保險套的保護效果真的比一層好嗎？女性在生理期時也會懷孕嗎？割完包皮真的會降低性行為的愉悅程度嗎？第6部 當精子遇上卵子:關於寶寶的驚奇之旅母親有胃灼熱，表示會生出頭髮多的寶寶嗎？受孕時的性愛姿勢真的會影響胎兒性別嗎？真的能從孕婦的肚子形狀判斷胎兒性別嗎？孕吐是種健康的象徵嗎？這代表懷女寶寶的可能性較高嗎？真的可以從胎兒心跳判斷性別嗎？同卵雙胞胎的DNA真的完全相同嗎？雙胞胎真的都是隔代遺傳嗎？生一個小孩真的會掉一顆牙齒嗎？小寶寶發燒真的只是長牙前兆嗎？外用酒精真的能讓發燒的寶寶降溫嗎？小寶寶眨眼的次數真的比成人少嗎？第7部 流行疾病大反擊：遵守五秒法則！感冒時真的要多吃？發燒時得少吃嗎？茶真的有清肺功能嗎？蒸氣浴也能防感冒嗎？鋅真的能對抗感冒嗎？是感冒還是過敏？如何辨別兩者的差異？直接喝水龍頭的熱水對健康有害嗎？你應該在室溫下讓吃剩的飯菜降溫嗎？公共廁所真的如大家所想的那麼髒嗎？真的可以用微波爐殺死廚房用海綿上的細菌嗎？單字裡有R的月份才能吃帶殼海鮮，這是真的嗎？重覆沾醬真的會散播病菌嗎？「五秒法則」有任何根據嗎？第8部 科技，你好！：檢驗現代生活的醫學報告真的不能離微波爐太近嗎？在飛機上真的不能使用手機嗎？那麼在醫院呢？也不能使用手機嗎？醫院在週末的服務真的比較差嗎？長時間使用電腦會導致腕隧道症候群嗎？冷水沸騰的速度真的比熱水快嗎？車子裡最安全的位置在哪？有人的夢境是黑白的嗎？第9部 與自然蟲獸共舞：地球人該知道的保健學黑皮膚真的較不容易罹患皮膚癌嗎？高防曬係數真的比較好嗎？游泳池中的氯真的會導致掉髮嗎？吃大蒜可以防蚊子叮咬嗎？還有維他命B呢？為什麼打蒼蠅這麼難？跳進水裡真的可以躲避蜜蜂的攻擊嗎？一個人被雷擊後身上還會有殘留電力嗎？暴風雨會刺激氣喘發作嗎？氣候改變會引發心臟病嗎？槲寄生有毒性嗎？還有聖誕紅呢？第10部 與世界同步：來自全球各地的生存迷思動物真的能預知災難嗎？牠們真的有第六感嗎？早睡早起真的能讓人變的健康、富有、有智慧嗎？蜂蜜真的可以減緩咳嗽或其他呼吸道疾病嗎？石榴真的能增加生殖能力嗎？巴西莓汁的功效是否過於誇大？健力士黑啤酒真的對健康有益嗎？食用甘草真的會增高血壓嗎？蚊蟲可能成為愛滋病的傳播媒介嗎？戰後歐洲男嬰的誕生比例真的高於女嬰嗎？辣椒真的能治療潰瘍嗎？尾聲 說完了，何不運動一下你的大腦？

章节摘录

　　雙氧水真的是治療割傷及擦傷的最佳藥品嗎？　　它是醫藥箱的必備物品，也是輕微割傷、擦傷或任何傷害的急救藥品。但雙氧水真的如此萬能嗎？　　根據許多研究雙氧水功效的研究指出，實際情況並非如此，雙氧水只有輕微的殺菌功效，只會讓傷口周圍健康的細胞產生紅腫，延遲復原時間。或許大部分的父母或學校護士可能會對此結果不以為然。　　1987年一篇發表於《家庭醫學期刊》的研究比較了各種局部性治療法的功效。他們召募手上有水泡的自願者，讓傷口感染細菌，並計算各種治療方式讓傷口產生的細菌數目，以及所需的復原時間。研究人員發現，抗生素藥膏最快讓傷口復原，雙氧水則無法抑制細菌生長。　　《美國外科醫學期刊》上的一項研究則觀察兩百多位剛割完盲腸的患者。研究人員指出，雙氧水無法降低手術傷口上的細菌數目。但根據「美國醫學會」的說法，雙氧水至少可移除傷口上的髒東西、碎片或壞死的細胞。　　下次皮膚若產生小傷口，記得先用清水沖洗，再塗上抗生素藥膏，相信應該會反比雙氧水來得有效。　　吞口香糖會有任何危險嗎？　　世世代代以來，父母總是告誡小孩不要將口香糖吞下，否則它會黏在你的消化系統中幾天、幾星期甚至好幾年，讓你無法消化。　　我們翻遍所有資料還是無法確定這種說法是否正確。口香糖的歷史可追溯至西元1848年。來自緬因州的約翰．寇帝斯（John B. Curtis）注意到伐木工人習慣嚼食雲杉樹脂，因此製造、販售當時稱為「緬因州雲杉膠」的口香糖。他並非口香糖的發明者，只是利用這種幾世紀以來，在不同地域文化都曾出現的古老習慣。古希臘人喜歡咀嚼一種從乳香樹上刮下來稱為「乳香」（mastiche）的樹脂。古老的阿茲特克與馬雅人則是咀嚼從冬青樹粹取下來的「膠姆糖」（chicle），這也是後來知名的「芝蘭口香糖」（Chiclets）品牌名稱的由來。　　撇開口香糖的歷史不談，各品牌口香糖其實有兩個共通點：一，它是種老少咸宜的零食；再來就是它只會對柚木地板造成威脅，但對內臟不會有任何傷害。就像彈珠能輕易通過水管一樣，口香糖也能直接通過消化系統，不僅沒帶來任何傷害且消化速度與其他食物相同。　　但吞嚥口香糖的確可能引起其他併發症，舉例來說，醫學文獻上曾記載許多腸阻塞的病例，大部分都發生在兒童身上。他們習慣一片接著一片將口香糖吞到肚子裡，經過長期累積，這一大片口香糖便靜止在體內造成堵塞。　　1998年一篇醫學期刊《小兒科》上的報告描述三名兒童因肚子劇烈疼痛、便秘與其他症狀前往就醫。醫生發現，他們的腸道被一小團口香糖黏住。其中一名年僅4歲的小男孩「每天幾乎會吞下五到七片口香糖」，原來他的父母為了鼓勵他自己上廁所，把口香糖當成獎勵。另一位4歲小女孩則為了向父母要更多片口香糖，因此自作聰明將口香糖吞到肚子裡。小女孩的遭遇成為當地小兒科診所最著名的例子，也可能是當地醫生首次從這麼小的病患體內拿出他們稱為「乳脂糖般長條物」的東西。其他例子我就不再贅述，留給你自己想像。　　還有三項研究也提出類似結果，大部分病患只要移除體內彩色堵塞物後都能恢復原有的活力，只有少數發生罕見病症。我想父母應該將上述研究結果轉述給他們的小孩，尤其是瘋狂喜愛口香糖的兒童，嗯，嚴格說起來應該是指所有的小孩。　　性愛真的可以取代運動嗎？　　各位，性愛等於運動嗎？　　性愛絕對是一種對心肺功能有益的運動。但除非你在過程中還會在吊燈上盪來盪去，或將另一半當成練習舉重的對象，否則光只有性愛，而無其他類型的運動是無法燃燒足夠的熱量。　　讓我們計算一下。美國國家健康統計中心指出，成年男性的平均體重為190磅，約比女性平均的162磅多出30磅。根據《運動手冊》的數據來看，男性在一般30分鐘的性愛活動中約可燃燒53卡路里的熱量；女性則可燃燒44卡路里。　　喔，你想抗議嗎？你說自己是強壯的男人，是個運動員，更是個熱血的性愛機器，前面提及的「一般30分鐘」不適用在你身上。好吧，你說的對！我們將時間延長為「一小時」，結果是男性可燃燒122卡路里，女性為102卡路里。　　看起來好像消耗不少熱量。但讓我們與其他運動比較一下。男性持續一小時的舉重（包括舉啞鈴與機械重量訓練）後平均消耗245卡路里；女性進行一小時的皮拉提斯可消耗255卡路里。為了讓讀者便於比較，以下列出其他種類運動的消耗熱量：　　在時速設定五英哩的跑步機上慢跑：男性消耗702卡路里，女性為585卡路里。　　速度一般的飛輪運動：男性消耗572卡路里，女性為508卡路里。　　低衝擊力的有氧運動：男性消耗431卡路里，女性為340卡路里。　　傳接球：男性消耗204卡路里，女性為181卡路里。　　刷牙（但好像沒人會刷到一小時）：男性消耗163卡路里，女性為145卡路里。　　跳探戈：男性消耗259卡路里，女性為204卡路里。　　穿衣、脫衣：男性消耗172卡路里，女性為136卡路里。　　以一般速度滑雪：男性消耗517卡路里，女性為408卡路里。　　如你所見，以基本的能量消耗而言，一小時的皮拉提斯所消耗的熱量勝過一小時的性愛。　　除了基本燃燒脂肪外，上述所有活動都可達到身體不同肌肉與部位的運動。舉例來說，性愛可增強你的腹部肌肉、肌腱與四頭肌，至於有氧運動或慢跑則各有不同的運動部位。近幾年的研究指出，性愛可減壓，增強免疫力，甚至能延年益壽。換句話說，性愛的運動量或許無法真正取代健身房，但長期下來，它的確有益於健康。　　最重要的是，臥房就近在眼前，這是種可以立即從事的運動。　　公共廁所真的如大家所想的那麼髒嗎？　　對一個有潔癖的人來說，最讓他們恐懼的莫過於可怕的公共廁所。　　那大概是地球上充滿最多細菌的地方。尤其是某些特定節日，公廁內都是灰塵、污垢、令人作噁的臭味、腳印、濺的到處的水花以及不知名的液體。我想，公共廁所真的是測試一個人膀胱自制力與雜耍能力的最佳場所。　　為什麼？就像許多有衛生概念的人一樣，他們進入公共廁所就像站在懸崖邊總是小心翼翼。根據美國市調公司「哈里利互動媒體」在2008年做的全美調查指出，雖然大部分美國人都有使用公廁的經驗，但有百分之三十的人表示他們只在緊急時刻才會使用。約有百分之七十的女性說，看到過於「污穢」的公廁會轉頭就走，男性則有百分之五十四會有這種反應。百分之五十五的男性與女性會用「腳」按沖馬桶的按鈕；而有百分之十九的男性與百分之十三的女性寧願憋到回家再「大鳴大放」。　　談到這種厭惡感，連美國國會也贊成（至少大部分時候贊成）要將公共廁所分級。　　但我很懷疑這群不食人間煙火的智囊團到底對公廁瞭解多少？多年來，這種研究顯示一項驚人的事實：與其他公共設施相較，公廁的「髒度」竟然沒有墊底。　　亞利桑納大學研究員於是進行一項深入研究，並將結果發表於《環境健康研究國際期刊》上。　　該研究團隊花費四年時間分別蒐集美國芝加哥、土桑市、舊金山與坦帕市約1千1百個公共設施，如機場、餐廳、辦公室、公廁的樣本。　　他們特別針對「細菌滋生程度」以及「汗水、血紅素與尿液」進行生物標記。　　結果，最常遭到污染的公共區域為兒童的遊樂園與托育中心，後者的污染程度高達百分之四十六。公共廁所竟然遠落後於這兩個地方，污染程度為百分之二十五，接下來為大眾交通工具上的扶手與把手（百分之二十一）、手扶梯把手（百分之十九）、自動販賣機按鈕（百分之十四）以及公共電話（百分之十三）。　　這項研究還發現，這些地方表面的細菌或病毒有百分之八十六的機率會傳到個人的手上，另外有百分之八十二的機會則是會附著於個人用品。從其他研究我們可以得知，病菌通常藉由握手或其他肢體接觸傳染給另一個人。如果這個人的手接觸到自己的臉部或身體其他部位可能會因此染病。　　令人始料未及的是，許多傳染疾病也就是藉由這種方式散播，如SARS、禽流感、全國性食物中毒等；也因此現今的抗菌產品包羅萬象，從洗手乳到鍵盤的清潔液皆包含其中。　　但至少，我們現在知道了哪裡才是潛藏危機的地點。但不變的是：我們必須採取最有效的方式降低感染病毒的危險：多用肥皂與清水洗手，將可減少百分之五十至八十的致病率。　　車子裡最安全的位置在哪？　　汽車稱不上是最安全的交通工具，許多人因此想知道到底哪個位置能提高在車禍中存活的機率。　　如同我們小時候被媽媽逼著吞綠色蔬菜一樣，對我們最好的食物不一定最美味。想想看車內空間最小，沒有靠墊，最不舒適、大家不想坐的位置，有時候這個座位甚至沒有安全帶。　　沒錯，就是後座最中間的位置；就是車子滿座時，被擠在中間的可憐人。或許這個座位大家最不想坐，但研究顯示，它卻是能提供最多保護，讓你能在意外中安全脫逃的最佳位置。也就是說，當車禍發生時，這個位置提供最大的「緩衝區」，保護乘客安然無恙。　　2006年，水牛城大學研究團隊進行一項相關的大型研究。他們分析超過6萬筆致命的車禍意外發現，中間後座乘客的存活率比前座多出百分之五十九至八十六，而比後座兩邊位置多出百分之二十五。研究團隊進一步分析「美國國道安全管理局」提供的兩組資訊數據，分別為車禍後前座與後座乘客的情形，以及後座乘客在至少一人死亡車禍中的存活率。　　令人驚訝的是，約有一半坐在後座中間位置的成人不繫安全帶。他們認為一旦扣上安全帶，車禍死亡的機率比不扣高出三倍。坐後座不繫安全帶與前座繫安全帶的乘客一樣都可能在車禍中受傷或死亡。據其他研究人員指出，前座繫安全帶的乘客車禍喪生的機率比後座因不繫安全帶，導致衝擊力過大被往前拋的乘客多五倍。只是無論前座還是後座，最好鼓勵乘客盡量扣上安全帶。　　除了緩衝區較大這個因素外，坐在後面中間的位置還有另一項好處。根據國道安全管理局的專家指出，在翻車意外中，這個位置的乘客較不會因旋轉力而受到傷害，但前提是乘客必須扣上安全帶。　　看過上述資訊之後，下次坐上朋友的車，我一定會要求坐後面中間的位置。為了自己的生命安全，建議你也這麼做。　　跳進水裡真的可以躲避蜜蜂的攻擊嗎？　　如果你曾被蜜蜂叮過，尤其是某些重要部位，如眼睛或頭部，相信你一定會不惜代價，避免災難再次降臨。　　這幾年，陸續有人告訴我穿淺色衣服能躲避蜜蜂攻擊，也就是說蜜蜂只瞄準穿深色衣服的人。　　我只能說這招根本不管用。在某年夏令營的第一個星期，有隻蜜蜂直接攻擊我的卡其短褲，另一隻則猛攻我的白色襯衫，其猛烈程度就像摔角選手想把敵人的衣服扯掉一般。我不喜歡擦古龍水，我的止汗劑也是無色無味，所以我感肯定吸引蜜蜂的絕對不是我身上的味道。甚至我只是開車經過營地，其他蜜蜂就變得憤怒異常。　　這段時間一直有人介紹我各種戶外露營求生方式，甚至是露營手冊。書中介紹「跳進水裡」能百分之百躲避蜜蜂。據說，蜜蜂很固執，即便如此，牠們還是不可能跳進水裡。只要你躲在水面下幾分鐘，牠們就會放棄，打道回府。　　雖然我很確定自己不可能嘗試這個方法，但也感謝天讓我沒有機會嘗試。　　附帶一提，我最近已經將某些逃生策略列在我的「廢物」清單上。　　詢問過幾家蜜蜂教育機構，瞭解有效逃生方式的排名後，我發現「跳進水裡」的排名只稍微領先「裝死」的方法。如果蜜蜂真的被激怒，牠們可以在水面徘徊至少15分鐘的時間。即使是耐力異於常人的魔術師大衛．布萊恩，他最長的憋氣記錄也只有七分鐘八秒，更何況是你。　　與農業部門合作的「卡爾海登蜜蜂研究中心」（Carl Hayden Bee Research Center）解釋，「千萬不要跳進水裡！蜜蜂會在水面等到你上來換氣為止。」　　那麼被一群蜜蜂攻擊時到底要怎麼做？我相信只有一個方法。　　大家不用想的太複雜，其實很簡單：用盡吃奶的力氣逃跑。　　與遇到凶猛的灰熊不同，裝死一點也不管用。人類跑的速度絕對比蜜蜂飛行速度快。根據農業部門的建議，遇到蜜蜂最好趕快逃跑或把自己關進密閉空間，如汽車或建築物。躲進去後拿毯子、衣服或毛巾把自己蓋起來，保護身體重要部位，如眼睛、頭部或敏感部位。如果關門前，不小心有蜜蜂鑽進去，20分鐘後牠們一定會放棄，尤其是你躲藏的空間有窗戶。蜜蜂有趨光性，很容易會被窗外的光線吸引。過一段時間後，你就安全了。　　如果基於某種理由，你成為蜜蜂最愛攻擊的對象，請記住：一個人一生中最多只能被蜜蜂螫1千1百次。我想你應該不會想要嘗試。

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　　?太妙了……你真的能從這本書學到好多事……」　　－－美國生活品味達人／瑪莎史都華