出版时间:2013-2-1 出版社:允晨文化 作者:廖忠俊
内容概要
台灣山明水秀,好山好水出好茶,鹿谷凍頂茶、文山包種茶、
梨山福壽長春茶、松柏長青(埔中)茶、阿里山(石棹)珠露茶、
木柵鐵觀音、東方美人茶等,形色光潤鮮麗,香氣芬郁清遠,
滋味醇韻甘甜;吾人細啜品味,生津滑潤,喉韻回甘,
舌頰留香;喝茶不僅是感官物質上的享受,更是精神上的滿足,
心靈上的寄託。
在台灣茶史上,杜德(John Dodd)、李春生、連橫(雅堂)、
吳振鐸、謝東閔、李瑞河、阮逸明、蔡榮章、
張宏庸暨一直兢兢業業,勤勉進取的優秀頂尖茶農們,
值得讚揚推崇。
「常飲茶益身心」,且讓我們常喝台灣第一優質好茶。
作者简介
廖忠俊:
台灣台中人,現任大學教授。
著有《台灣地方派系的形成發展與質變》、
《台灣鄉鎮舊地名考釋》、《台灣的媽祖宮與觀音寺古蹟》、
《台灣珍貴老樹與神木》等書及〈從地名分類看台灣傳統地名〉,
《台灣文獻》58卷3期;〈台北縣29鄉鎮市行政區舊地名考釋〉,
《台北文獻》直字第164、165期等篇。
图书封面
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