親手製作の巧克力甜蜜禮物

出版社：楓葉社  作者：寺西惠理子，並木明子 著  

内容概要

　　松露巧克力可以說是情人節不可或缺的標準禮物之一。添加些許鮮奶油便能使巧克力的美味更上一層樓。　　只要花點巧思變換一下配料，就能營造出各種不同的風格。　　原味松露巧克力　　變換一下裝飾的風格就能營造出華麗的感覺，即使只送一顆巧克力，看起來也很豪華。將巧克力裝在可愛的碟子裡，然後放進印有花紋的透明袋子，再用塑膠綁帶紮起來。如果只送一顆的話，就放進舖有薄紙的小盒子裡，然後用布質緞帶打個蝴蝶結包裝起來。　　原味松露巧克力的製作方法（約25個）　　苦甜巧克力 200克　　鮮奶油 100毫升　　可可粉 適量　　1.將鮮奶油倒入鍋子。　　2.加熱1，快要沸騰時自爐火移開，加入巧克力。　　3.將巧克力攪拌融化。　　4.將3放入烤盤後舖平，放進冷藏庫冷卻約1個小時。　　5.用湯匙將4舀至保鮮膜上。　　6.揉捏成直徑2公分的丸狀，撒上可可粉。本書特色　　作法超簡單＋100%的心意＝完美的禮物！　　詳細的說明和清楚的步驟圖，即使是初學者也能做出美麗又可口的巧克力點心。只要在基礎的作法和包裝上下點功夫，就能讓精緻度加倍！　　在特殊的節日裡，例如情人節、聖誕節、生日時，親手製作一份巧克力點心，將滿滿的心意傳達出去，就是最甜蜜的禮物。 　　書中囊括各式各樣的巧克力餅乾、蛋糕及點心，包括綿花糖夾心餅乾、鬆軟的巧克力戚風蛋糕、有著飽滿內餡的巧克力泡芙等，讓你隨心變化，送出一份最sweet的禮物。

作者简介

寺西惠理子、並木明子　　Minis Kitchen的成員。 

书籍目录

松露巧克力2原味松露巧克力2岩石松露巧克力5柳橙松露巧克力5巧克力6甜心杯子巧克力6雙色巧克力8棒棒巧克力8手繪圖樣巧克力9生巧克力10原味生巧克力10甜蜜愛的訊息生巧克力12烤模生巧克力13生巧克力立方13餅乾14原味巧克力餅乾14甜心巧克力餅乾17甜心擠花巧克力餅乾17迷你巧克力餅乾18巧克力碎片愛心餅乾18綿花糖夾心餅乾19杯子蛋糕20巧克力馬芬20巧克力碎片馬芬22巧克力醬馬芬22馬克杯馬芬23布朗尼24原味布朗尼24甜心巧克力醬布朗尼26棒狀布朗尼27英文字母布朗尼27巧克力蛋糕28烤模巧克力蛋糕28草莓巧克力蛋糕30杯子巧克力蛋糕30甜心巧克力蛋糕31戚風蛋糕32巧克力戚風蛋糕32甜心戚風蛋糕34迷你戚風蛋糕35微波戚風蛋糕35海綿蛋糕36……