紅樓夢養生智慧

出版社：康鑑文化出版社  作者：薛慧，趙紅瑾 著  页数：445  

前言

　　出版序　　《紅樓夢養生智慧》再讀一次《紅樓夢》 卷中自有養生方　　從中醫養生角度 發現《紅樓夢》新視界　　《紅樓夢》是一部奇書，內中乾坤與玄妙非一時所能道盡。共120回，前80回是曹雪芹所作，後40回則由高鶚等人續寫，後40回續書從思想、語言等各個方面，要遜於原作。　　自18世紀問世以來，《紅樓夢》成為中國古典章回小說的頂峰，亦是世界文壇的一朵奇葩。數百年間，圍繞著《紅樓夢》的各路研究漸成章法，彙聚成「紅學」，顯盛一時。　　一窺火熱紅學大觀園　　魯迅先生曾說《紅樓夢》「單是命意，就因讀者的眼光而有種種：經學家看見《易》，道學家看見淫，才子看見纏綿，革命家看見排滿，流言家看見宮闈秘事」。後世「紅學」研究也跳出文學的侷限，師出各門：民俗、服飾、美食、建築、音樂、醫學、書畫等，難以盡數。　　且《紅樓夢》所涉及的領域，都不是蜻蜓點水似的膚淺，而是細緻周到，且鞭辟入裡。我們從這種種類別，不得不佩服曹雪芹文學功底之深厚，涉獵之廣泛。有學者稱其為「一代雜家」，這一點都不為過。　　細說紅樓養生經　　《紅樓夢》就像是一個萬花筒，每轉換一個角度都有異樣的奇情可觀。我們則從「中醫養生」的角度，看見了《紅樓夢》中所蘊涵的博大精深的中醫與養生文化。曹雪芹所謂的這「滿紙荒唐言」，字裡行間蘊藏著他深厚的中醫學造詣。　　整部《紅樓夢》中，涉及常見中藥100多種，方劑有40多個，以及一些偏方雜藥，如寶釵的「冷香丸」。 這些醫學知識被曹雪芹信手拈來，合情合理地融入情節之中，再加上對各位太醫診病的細節描寫，構建了一幅完備而深刻的中醫診療圖景。而在中醫學指導下的賈府養生經，就更值得後人揣摩了。　　《紅樓夢》中的養生之道，融在各回中，有心人爬梳歸類，這裡先摘取其中一節，讓您先睹為快。　　賈府奢華之盛，「白玉為堂金為馬」，錦衣玉食，車馬齊備。但賈府眾人並未完全沉溺於這溫柔鄉中，定期的齋戒，能幫助他們清理腸胃，更保持一份油膩不沾的清爽心境。紅樓美食令人垂涎，若細觀其作法，也能發現葷素搭配、營養均衡的定例。各道菜品，並非我們所想像的那種山珍海味和瑤池瓊漿。　　賈母是紅樓壽魁，她樂與兒孫共聚，豁達而樂觀的心境，是她長壽的根本。平日裡，雖有一幫丫鬟侍奉著，但她依然願意多在大觀園裡走走看看，安步當車。她的日常飲食、作息，為現代中老年人應該有怎樣的心態與習慣，提供了最直接的參考。　　《紅樓夢》還具體寫到了紅樓美食、睡眠與養生、性養生、情志養生、休閒養生等各路養生良方。我們在這裡不一一列舉，您細心閱讀內文，就會發現「紅樓養生經」果然別有洞天。　　重新品讀古典名著 書中自有養生方　　本書是我們廣搜博納、用心斟酌後，呈現給大家的一劑養生良方。若只論述養生道理，未免枯燥乏味，因此，我們以《紅樓夢》原文具體章節為引，在每節開頭輯成「夢回紅樓」，帶您重溫原文的真實場景，回味《紅樓夢》所帶給您的每種體會。希望您從各種情節中深入，在我們的引導下細品養生之道。而後的「養生千金方」則從醫家角度出發，把千金難買的各種醫療、養生良方，向您娓娓道來。　　道不盡的《紅樓夢》，說不完的千金方。我們願攜國學經典，錄其養生精華，與君共用。

内容概要

　　揭祕《紅樓夢》養生關鍵　　傳授《紅樓夢》保健祕訣　　道不盡的紅樓夢，說不完的養生經　　國學經典，古為今用　　探究經典鉅著，體悟養生智慧　　將傳統精華化為現代力量，挖掘傳統文化的養生之道　　●精美的紅樓飲食，隱藏哪些養生訣竅？　　●尋常的中醫藥材，暗含多少祛病良方？　　●金陵十二釵、紅樓夢中人，各有何養生妙方？　　◎ 名家熱情推薦　　北京中醫藥大學名教授　曲黎敏老師　　北京最貴的中醫師　武國忠醫師　　東方診所總院長＆醫學博士　柯富揚醫師　　健康促進股份有限公司總經理＆健康管理師　吳世楠老師　　魯迅說《紅樓夢》：「單是命意，就因讀者的眼光而有種種：經學家看見《易》，道學家看見淫，才子看見纏綿，革命家看見排滿，流言家看見宮闈秘事」，而現代人看見養生。　　◎ 從《紅樓夢》人物解析養生精髓　　從人物的飲食與日常生活起居，披露各種養生妙法，廣蒐博納祛病良方。　　◎ 從《紅樓夢》認識中藥，並對症下藥　　從紅樓夢故事詳述中藥的性味歸經、藥理研究、治療功效、藥膳製作，鞭辟入裏，並將傳統醫學現代化，通俗易懂。　　◎ 從《紅樓夢》體會博大精深的中醫養生文化　　《紅樓夢》涉及的中醫養生之道，可從作者深厚的中醫造詣中窺見。書中擷取茶養生、酒養生、性養生、睡養生、情志養生等，讓你汲取其中的養生精華和精湛的紅學醫療智慧。　　《紅樓夢》是古典小說的經典，它內容豐富、思想性強、藝術精湛，具有極高的文學和藝術價值，是作者曹雪芹閱盡人間滄桑而寫就的偉大作品。　　本書以紅樓夢故事為經、中醫健康養生為緯，揭櫫《紅樓夢》的養生訣竅與保健秘笈，讓您從《紅樓夢》的情節中學習養生保健的方法，並探討其中食材和藥材的養生功效。　　一部曠世文學名著，卻含養生哲理無數。可說一日三餐有學問、衣食住行皆文章，是不朽的百科全書，本書以獨特的解讀角度、實用的方式，破譯《紅樓夢》的健康密碼，帶您領略中華傳統文化的智慧與玄妙，又能學到切實好用的養生智慧，告訴您一個與眾不同的《紅樓夢》。

作者简介

　　薛慧/趙紅瑾◎著　　【作者簡介】　　薛慧　　●現任北京菩提慧賓中醫養生研究院院長、北京菩提慧賓中醫養生研究院有限公司董事長　　●出生於中醫世家，山西省中醫學院畢業後，從事中醫主治醫師，臨床二十餘年　　●曾任中華特色醫藥協會理事、全國高科技健康產業工作委員會專家委員、中國國際健康美容行業聯合會理事　　趙紅瑾　　●自幼生活於中醫世家，耳濡目染對中醫養生有濃厚興趣　　●畢業於燕山大學，從事過雜誌、報社編輯、記者工作　　●致力於生活保健書的研究工作，著有《人生健康枕邊書全集》、《受益一生的健康計畫》等　　【推薦者簡介】　　曲黎敏　　●北京中醫藥大學副教授　碩士研究生導師　　●北京天人醫易中醫藥研究院院長　　●《名家論壇》專家　　●清華大學特邀顧問　　曲黎敏老師有深厚的國學素養，精通文字學、傳統中醫學、西方人類學。近年來，在大學主講課程：「中醫文化」、「周易與中醫學」、「道家思想研究」、「中國文化經典導讀」。　　主要著作：　　《黃帝內經養生智慧》、《黃帝內經2：從頭到腳說健康》、《黃帝內經3：曲黎敏談養生》、《漢字故事養生智慧》、《把健康徹底說清楚》　　武國忠　　● 著名中醫師　　● 中醫養生大家　　● 北京理工大學生命學院 傳統醫藥研究中心主任　　武國忠，字至初，1968年9月生於北京。武國忠醫師多年臨床，善治疑難雜症，追求「治病必求於本」，在《傷寒論》和人體經絡學方面造詣頗深。　　主要著作：　　《活到天年1中醫養生長壽祕訣》、《活到天年2 黃帝內經使用手冊》、《活到天年3 人體通補養生手冊》、《活到天年4 不到99，誰都不許走》、《人體自有大藥》、《四大名醫孔伯華醫案解析》、《武國忠傷寒論臨床帶教》　　柯富揚　　中國醫藥大學中國醫學所碩士　　中國中醫研究院中西醫結合醫學博士　　中華民國中醫師公會全國聯合會監事　　彰化縣中醫師公會理事　　彰化縣台南縣南投縣中醫會刊總編輯　　東方中醫診所總院長　　吳世楠　　曾在15萬員工的世界級科技公司服務十多年，有感於太多人因疏忽健康的重要性，以致於在青壯年期便發生健康上的大問題，進而影響家庭的幸福，轉而追求不生病的方法，推廣自我保健方式，協助大眾健康長壽。　　● 健康促進股份有限公司總經理　　● 中國一級健康管理師、一級公共營養師　　● 台北市文山、松山、新北市新店區崇光社區大學講師　　● 中國一級健康管理師、公共營養師　　● 防癌長鏈124志工服務團召集人　　● 台北市衛生局職場健康管理師　　● 中華民國脊椎矯正學會前秘書長

书籍目录

【前言】從中醫養生角度 發現《紅樓夢》新視界上篇 《紅樓夢》中的養生智慧第1章 金陵十二釵養生妙法1 黛玉：食物有寒熱，飲食多留心2 寶釵：久坐傷肉，久臥傷氣3 湘雲：風邪是致病最厲害的外因4 元春：香療法給佳人十足女人味5 探春：過憂傷身，以喜勝之6 迎春、惜春：閒情逸致為養生精髓7 妙玉：淡茶養生，醒腦促消化8 王熙鳳：溫暖脾胃，以防消化不良9 巧姐：「饑餓療法」防病又治病10 李紈：飲食養生最忌「生冷」11秦可卿：藥補不如食補第2章 紅樓宴食之有方—養生美食古今同享1 豆腐皮包子 調理「三高」的營養貢品2 冰糖燕窩粥 林黛玉的止咳養身方3 茯苓牛奶 味美價廉、滋補養顏的宮廷點心4 素炒蘆蒿 抗癌首選「素炒蘆蒿」5 茄鯗 夏日消暑的健康美食6 椒油蓴齏醬 小孩聰明、大人性福的法寶7 米湯 感冒風寒的最佳料理8 酸筍雞皮 醒酒去膩，就要這一味9 奶油松瓤卷酥 美顏、補腦、解便祕10 牛乳蒸羊羔 老人進補佳品11 糟鵝掌、鴨舌 下酒涼菜宜冬食12棗泥山藥糕 溫和補虛，適合老人、體弱者13 榧子　天然不傷胃的驅蟲食品14 藕粉桂糖糕 止血養胃食療方15 粽子 好吃但不宜多食16火腿燉肘子 老人、產婦的補身特效料理17 火腿鮮筍湯 鮮香開胃又消食18 野雞崽子湯 賈母為何愛喝「野雞崽子湯」？19 野雞瓜子 有效改善食慾20 籠蒸螃蟹 續筋接骨食療好選擇21 雞髓筍 為銀髮族補脾胃、強身體22 鴿蛋 補腎防乏力的清宮御食中篇 醫說紅樓話養生第3章 紅樓醫話—中成藥裏談養生1人參養榮丸 林黛玉補氣養血的法寶2 冷香丸 薛寶釵的冷香丸「神」在何處？3 地黃丸 「地黃丸家族」每個成員各有奇效4香薷飲 黛玉中暑為什麼喝「香薷飲」?5 四神散 辨證得當治巧姐驚風6 梅花點舌丹、紫金錠、活絡丹、催生保命丹 劉姥姥的藥包7 十香返魂丹 芳香開竅非此丹莫屬8 至寶丹 王夫人推薦的溫病聖藥「至寶丹」9 天王補心丹 專治林黛玉的心煩憂鬱10 敗毒散 寶玉燙傷為何急敷「敗毒散」？第4章 看紅樓識中藥—「對症下藥」治大病1 鉤藤 寶釵巧用鉤藤治母病2 桂圓 養心安神救寶玉3 人參 賈蓉和賈瑞得人參大補元氣4 麝香 用麝香行賄鳳姐，賈芸得美差5 冰片 開竅醒神之妙藥6 柴胡 王太醫治黛玉憂鬱用藥7 菊花 菊花入詩美，入藥更可貴8 珍珠 讓女人面若桃花、青春美麗9 紅棗 補氣養血，百果之王10 鳳仙花 古代美人寵愛一身的閨中法寶11 桂花 寶玉挨打後的療傷法寶12 肉桂 溫中補陽、活血祛淤13 胎盤 寶玉為黛玉妹妹配的藥14 首烏 調理黛玉身子的一大要藥15 合歡花 「合歡花酒」替黛玉散寒止痛16 當歸 婦科慎用藥，當歸性溫最適宜17地黃 晴雯養病離不開的一味滋陰良藥18 金銀花 讓你安然度過酷暑19 佛手柑 理氣化痰、舒肝健脾說佛手20 檳榔 行氣消積說檳榔21 杏仁 止咳平喘、延年益壽的佳品22 砒霜 劇毒中藥，抗癌利器第5章 辨證施治—中醫治療《紅樓夢》的各種病症1 肺結核 「面若桃花、掩口輕咳」，林黛玉患了肺腎陰虛症2 遺精 從賈寶玉神遊太虛幻境談「遺精」3 乾血之症（閉經） 備受摧殘，釀成香菱的「乾血之症」4 性幻想症 思鳳姐，性幻症讓賈瑞命歸黃泉5 感冒 從襲人「偶感風寒」談治療感冒6 老年人感冒 從賈母患感冒談老年人感冒的治療7 火眼（急性結膜炎） 邢夫人害火眼，迎春、岫煙親服侍8 杏斑癬 春暖花開，湘雲犯了杏斑癬9 怔忡（心眼神經官能症） 變故頻發，寶玉染「怔忡」10 肥胖 從元春死因源於「發福」說起11 心絞痛 從王夫人「心口疼痛」談心絞痛的治療12下紅之症（崩漏） 「勞傷心脾、血不歸經」，鳳姐患了「下紅之症」13 癲狂（精神病） 紫鵑試寶玉，發痴話癲狂14 不孕 邢夫人為何一生無兒無女？15 麻疹 巧姐見喜，供奉「痘疹娘娘」16 流產 尤二姐流產究竟為哪般？17 骨質疏鬆 老年人骨質脆，賈赦絆石崴了腳？18 腹瀉 從二老腹瀉談「泄瀉」 的治療19 排宿便 尤氏通腑可身安20 難產 香菱難產，難過鬼門關第6章 從《紅樓夢》看中醫傳統療法1 中醫貼敷療法 內病外治，安全簡便2 中醫納鼻療法 透過鼻子治全身的病3 捶背療法 行氣活血，舒經通絡4 針灸療法 從外治內，安全可靠下篇 《紅樓夢》的現代養生方案第7章 漫品紅樓，縱覽中醫養生心法1《紅樓夢》中醫養生面面觀2 從賈寶玉的養生之道談養生3 史湘雲縱論博大的陰陽學說4 「氣血虧虛」竟然要了鳳姐的命5 防風寒：人體「失溫」會致命6 從《紅樓夢》中的氣象病看四時養生第8章 《紅樓夢》養生大觀1 探祕紅樓壽星的快樂養生學2 紅樓酒香盡洋溢，保健養生又助興3 從紅樓品茗悟出的養生之道4 紅樓中的千金小姐為何齋戒素食？5 飲食有禁忌，公子小姐須忌口6 「打坐」是妙玉日常生活的必修課第9章 情志養生—病由心生，不良情志是百病之源1 秦業一家 中「七情」之毒，秦業一家的慘痛教訓2 黛玉 積「鬱」終成疾3 王熙鳳 機關算盡，誤了卿卿性命4 秦可卿 「聰明忒過」的秦可卿5 趙姨娘 不堪嫉妒心之重6 晴雯 憂憤讓晴雯之病雪上加霜7 迎春 迎春畏怯，中山狼逞兇8 賈瑞 驚恐交加逼死賈瑞9 尤三姐　個性偏執，傷心又送命10惜春 冷漠讓惜春獨守青燈第10章 性愛養生—樂而有節1 孕期無節，兒女愚鈍2 賈珍亂性得腎虛，補腎也需分陰陽3 變化姿勢，性趣盎然益養生4 性壓抑讓妙玉得「瘋魔病」5 探春婚後變美，李紈寡居如落花6 賈赦「性」狂晚景慘，謹記年老「色」衰是定律

媒体关注与评论

　　北京中醫藥大學名教授　曲黎敏老師　　北京最貴的中醫師　武國忠醫師　　東方診所總院長＆醫學博士　柯富揚醫師　　健康促進股份有限公司總經理＆健康管理師　吳世楠老師