100種小朋友最喜歡的菜

出版社：邦聯文化事業有限公司  作者：邦聯文化 著  页数：112  

内容概要

　　善用烹調方法和調味，挑嘴的寶貝也會把飯菜吃光光。　　給孩子吃的點心，自己動手做最安心。　　有趣的親子互動學習法，讓孩子愛上吃飯時間。　　從今天開始，讓寶貝乖乖把飯菜吃光光！　　每到吃飯時間，就是爸媽發脾氣的時刻，會因為小朋友不乖乖坐在餐桌用餐，或者跟著小朋友滿屋跑東跑西，只為了把手中這碗飯餵完，這樣的景象在每餐一直重複著；甚至孩子只挑喜歡的料理吃。別煩惱！從今天開始，透過書中多樣化的中西式料理、精選過的好吃點心、親子互動學習法分享，來幫助你搞定挑嘴的寶貝，且能照顧到他的健康喔！　　善用烹調方法＆調味運用　　將小朋友不喜歡的食材切碎和其他食材一起料理，或做成小肉丸、漢堡肉；也可以利用孩子喜歡的咖哩、蕃茄醬、糖醋來調味；或撒上起司絲做成金黃討喜的批薩、焗烤麵飯，這些料理法都可以增加孩子的食慾。　　挑選可愛的餐具＆讓孩子有參與感　　當孩子乖乖吃飯時，適當給予讚美和鼓勵；出門遊玩時讓他自己挑選喜歡的卡通人物餐具，增加小朋友用餐的興趣。週末假期帶小朋友一起上市場買菜，並讓孩子自己開出菜單，料理時適時讓他成為小幫手，有了參與感之後，就可以鼓勵孩子吃下自己幫忙買和做的料理了。

书籍目录

讓孩子把飯菜吃光光．養成定點定時用餐習慣．菜色多變化提高食慾．讓孩子喜歡吃蔬菜．巧用調味料增加風味．讓孩子有參與感．透過遊戲或引導．適時的讚美和鼓勵．讓孩子挑選可愛的餐具孩子最愛的料理TOP10第1名：茶碗蒸茶碗蒸第2名：義大利麵義大利肉醬麵第3名：披薩鳳梨火腿披薩第4名：蛋包飯黃金蛋包飯第5名：漢堡雞肉漢堡第6名：咖哩飯雙菇咖哩雞肉飯第7名：焗烤通心粉焗烤海鮮通心粉第8名：炸雞酥炸棒棒腿第9名：玉米濃湯馬鈴薯玉米濃湯第10名：壽司＆飯糰豆皮壽司孩子最愛的點心TOP10第1名：冰淇淋香草OREO冰淇淋第2名：布丁焦糖烤布丁第3名：果凍草莓鮮橘果凍第4名：冰砂水梨蘋果冰砂荔枝芒果冰砂第5名：巧克力雙色巧克力起司球  花生果麥巧克力第6名：奶酪核桃芝麻奶酪第7名：餅乾鹹酥海苔餅美式巧克力豆餅乾第8名：鬆餅果醬格子鬆餅第9名：起司蛋糕雙莓起司蛋糕第10名：甜甜圈焦糖甜甜圈PART1 大口滿足的肉類味噌蜂蜜雞腿栗子蘑菇燒雞椰香咖哩雞草莓香雞排柳橙照燒雞翅粉蒸地瓜排骨糖醋排骨德式香腸捲餅咖哩小肉丸紅燒獅子頭黃金玉米肉丸滑蛋牛肉  蕃茄炒牛肉香草牛排洋蔥蘿蔔燉牛肉排骨火腿豆腐湯咖哩甜椒牛肉串炸豆腐豬肉丸子PART 鮮味十足的海鮮波士頓鮭魚糖醋魚塊 茄汁鮭魚豆皮鮭魚卷杏片絲瓜鯛魚球鱈魚天婦羅豆酥鱈魚  鳳梨蝦球焗烤香芋明蝦奶汁焗蝦仁滑蛋蝦仁  香酥芒果鮮蝦餃海鮮丸子牛奶湯味噌豆腐魚湯 PART 健康滿分的蔬菜奶燉什錦菜奶油焗白菜培根菇菇麵包湯鳳梨烤鮮蔬蔬菜起司焗蛋高麗菜菇菇水餃鱈魚洋蔥可樂餅玉米馬鈴薯可樂餅吻仔魚野菜披薩蔬菜薄脆披薩咖哩什錦煎餅香煎南瓜肉卷義式蕃茄蔬菜湯蕃茄風關東煮南瓜培根濃湯 通心粉酥皮濃湯鮮蔬鮭魚濃湯PART 營養可口的蛋豆腐美式蛋卷義大利麵蛋餅蛋包培根焗烤酥炸魔鬼蛋西班牙蛋餅水波烘蛋香腸豆腐蛋披薩風歐姆列滋茶葉蛋豆腐田樂燒紅燒豆腐焗烤鮪魚豆腐豆腐海鮮煎餅豆腐熱狗蛋汁披薩豆腐牛肉漢堡PART 美味飽足的飯麵五彩壽司卷鮭魚海苔飯糰銀魚三角飯糰蕃茄牛肉燉飯焗烤雞肉蕃茄飯咖哩鮭魚炒飯干貝蘑菇炒飯南瓜泥焗千層麵玉米雞肉義大利麵蕃茄培根義大利麵豆乾豬肉酢醬麵肉絲豆芽炒麵四色涼麵肉羹麵線什錦海鮮粥竹筍鹹稀飯

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　　本書特色　　★透過90道豐富的菜色，在外觀、造型、調味上迎合小朋友的喜好，讓孩子開心把飯菜吃光光。　　★精選13道最受小朋友喜愛的好吃點心，透過詳盡的作法親手做，照顧寶貝的健康。　　★《100種小朋友最喜歡的菜》中提供有趣的親子互動學習法，讓孩子愛上吃飯時間。包含：養成定點定時用餐習慣．菜色多變化提高食慾．讓孩子喜歡吃蔬菜．巧用調味料增加風味．讓孩子有參與感．透過遊戲或引導．適時的讚美和鼓勵．讓孩子挑選可愛的餐具。