出版时间:2013-8-8 出版社:本事文化 作者:畑明宏 译者:王華懋
内容概要
「比起想前顧後,不如先動手做!」
一粒小小種子,讓我學會了享受人生
‧忠實記錄人人稱羨、長達九年的城市小農生活,並在日本各大雜誌、電視節目引發討論熱潮。
‧提供天然無農藥的農活概念。
‧無私分享「簡單,就很容易快樂;體驗,就很容易滿足」的生活態度。
‧輕鬆筆調搭配彩色照片、素描插畫,營造無限想像空間。
‧附錄提供全台灣市民農場的相關資訊,為讀者一圓自給自足的夢想。
一對平凡的都市上班族夫妻,終日為了柴米油鹽汲汲營營,
直到第一個孩子出生,開始留意每天吃進肚子裡的食物,
市售有機食品琳瑯滿目,但是真假難辨,往往不知從何挑起。
那麼,不如自己來種吧!
於是,這對完全沒有務農經驗的夫妻,
就這樣展開了自給自足的小農生活!
作者秉著「別想太多,先做再說」的信念,
不知不覺成了租地種菜的自給小農。
從種菜種稻開始學起,一切秉持手工作業。
在他的菜園裡,縱然沒有「效率」可言,卻有「自給自足」的豐富體驗。
正因為現代人生活在物質氾濫、虛擬與現實不分的功利時代,
往往漠視了生命裡最純粹最原始的微小美好。
於是這對夫妻除了身體力行,也讓三名子女從小接觸農活,
拜大自然為師,細細體會知足常樂的幸福。
1. 從菜槽起步到租地自耕的自給生活
身為上班族的作者,一邊農活一邊上班,他並沒有特異功能,只是懂得「放自己一馬」。
2. 在工作與生活之間取得平衡全拜菜園之賜
一邊農活一邊上班,讓作者認真思考生活中除了拼命工作之外,還多出了與家人相處的時間、對社會奉獻的收穫。
3. 從大自然看到了事物的本質
作者在農活過程中發現許多大自然的智慧,例如斬草不除根,認識雜草的力量,體認大自然沒有多餘的事物,開始以柔軟的角度看待周遭的人事物。
4. 利用農活來教育子女
作者發現種菜是與家人溝通的潤滑劑,利用主題式菜園拉進大人與孩子們的距離(咖哩菜園、披薩菜園,甚至屬於大人的下酒菜菜園),甚至孩子因為親自參與栽種,也開始喜歡蔬菜,不再偏食了。
5. 從自己、家人到社區的互助生活
種菜除了變成全家人的目標,也擴大了與街坊鄰居的人際關係。
6. 餐桌上的農地直送
在餐桌上可以嚐到一年四季的當令鮮蔬,大家吃得安心。
7. 搭蓋一棟與大自然為伍的房屋
讓作者親身體驗到製造現場的趣味。
8. 用菜園創造美景
作者利用天然素材營造自然景觀,落實真正的「家」+「庭」生活。
大自然教我們感動,
感動的力量帶來生存的力量,
這就是自給自足的大滿足人生。
作者简介
畑明宏(はたあきひろ)
上班族+樹醫生+自耕農+PTA家長會會長
1967年生,宮崎大學農業系畢業,91年進入一家大型建設公司,在設計部門負責全國造街、商業大樓及公寓大樓等建築的企畫開發工作。在私人領域中,一家五口的三餐從蔬菜到米類等等全都是他自己種出來的,全家過著自給自足的生活。目前在電視節目有常態性演出,並在雜誌上寫專欄。
自給自足的原點是他小學3年級的時候,祖母送他番茄的幼苗,後來結出累累果實的感動。他認為LIFEWORK就是人與大自然的橋樑。
■譯者簡介
王華懋
專職譯者,現居於好山好水之東部。閱讀翻譯以外,致力於過好每一天。
譯有多本作品,類型包括推理、文學及各種實用書籍。
书籍目录
前言──
租地耕種的上班族/外婆教我和植物對話的重要性
1 提升糧食自給率,上班族也辦得到!
不知不覺過起自己種菜的自給生活/從菜槽起步的農田生活/生活園藝的好處/不住鄉下,也可以自給生活/我家一年收穫的米可以餵飽一家五口/不靠機械,全靠人力種稻/以悠閒的步調種稻,孩子們也超開心/除草教我的事/割稻,然後在太陽底下曝曬一個月/使用傳統農具脫穀/一年栽種五十種以上的作物/只要無農藥就夠了嗎?
2 自給菜園讓工作與生活維持絕佳平衡──
除了工作以外,還有其他熱中投入的事物/自然培養出工作與生活的平衡/為社區奉獻的收穫/職住接近實現了充實的菜園時間/職住接近,與家人相處的時間增加了/讓孩子接觸到父母的工作也很重要/沒有自用車的好處/我家的自用車是可以在田地奔馳的手拉車
3 農田生活讓我看到事物的本質──
向自然學習舒適的生活方式/金錢買不到的東西愈多,人生就愈豐富/五十分~六十分就滿足的價值觀/透過菜園接觸到各種智慧與價值觀/手工作業可以促進身心平衡
4 以自給菜園栽種蔬菜,也栽培孩子──
菜槽菜園是邂逅生態系的園地/自己出錢種菜/矯正孩子偏食的妙招/種菜是溝通的潤滑劑/不喜歡碰泥土的內子開始下田的理由/感動的力量帶來生存的力量/打造一塊讓孩子們流連忘返的農地
5 有自然、家人、社區支援的農田生活──
斬草不除根,利用雜草的力量/保留雜草的菜園很美/不是用腦,而是用率真的心去接觸大自然/害蟲不是種菜的敵人/利用降雨,省去澆水之勞/適量的肥料是營養,過剩就變成毒害/擁有一個讓全家人共同投入的目標/種菜擴大與街坊鄰居的人際關係
6 我家的餐桌與農地緊密相連──
農地與餐桌相連的日常/並非抱持任何主張,純粹是因為美味而選擇糙米、素食/創造一個孩子也能安心生活的環境/自家蔬菜一年四季不同滋味/有當令鮮蔬的自然生活打造出健康的身體/相信六十六億分之一的可能性
7 師法自然,悠哉營造房屋──
我想要蓋一個宛如巢鼠窩的家/以親近大自然的傳統工法蓋房子/參與建造自己的房子/想要一個可以依偎在一起的溫暖空間/親身體驗製造現場的重要性/效法梯田之美與智慧/未完成才有趣
8 用菜園創造美麗的景致──
我理想中的「家+庭=家庭」/歐美的菜園為什麼美?/天然素材最適合營造自然景觀/整理菜園,打造出美麗風景/美麗菜園與社區營造
後記
附記 全台灣市民農園資訊
图书封面
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