我的手作幸福烘焙

出版时间：2012-9-5  出版社：維他命文化  作者：范姝岑  

内容概要

對於初學烘焙者來說，在選定了要嘗試的目標之後，難免會遇到諸多難題；本書分為五大類，每個烘焙技巧都簡單得讓人出乎意外，除此之外，你更能學習與眾不同的創意風格，享受真正的美食DIY樂趣！勇敢地接受挑戰吧，翻開本書，讓你第一次做烘焙就成功！
★本書特色：
＊從選定器材與原料開始，掌握你的每個手作幸福。
＊示範包含麵包、蛋糕、餅乾、小西點、披薩、中式點心等１７０款大人氣烘焙小品。
＊精準的素材配料加上美味提示，再搭配５００張簡明的步驟分解圖，就算新手也能輕鬆完成。