自然甜的美味時光

出版时间：2012-6-1  出版社：八方出版  作者：朴炫信  页数：240  译者：楊雅純  

内容概要

　　愛吃冰冰涼涼的甜點，又想擁有營養滿分的美味，冰淇淋其實是最簡單好做的甜點。可以自由挑選新鮮的材料製作，做出真正零添加的甜品，那麼就不怕發胖、也適合老人小孩。本書收錄以新鮮材料、天然香料和自製果醬，手作冰淇淋、雪酪、優格、果凍、冰砂等冰涼飲品，還可以利用多出來的材料，做手工蛋糕&餅乾……本書特色任何人都可以 輕鬆完成冰淇淋不是只能從外面買回來吃的點心，任何人都可以做出美味的冰涼點心。不用放添加劑 就可以製作只要有新鮮的水果和優格、牛奶及雞蛋等材料，就可以自己製作出有天然美味冰淇淋。只要十分鐘就可以完成我想沒有比冰淇淋還更簡單的手作料理吧！只要十分鐘，就可以在夏天讓嘴巴感受到冰涼的幸福感。大人會比小孩還喜歡放入美酒的冰淇淋或是放入芥末、鹽巴、人蔘的冰淇淋......，絕對會有令人感到驚豔的美味。請挑戰看看連大人們都會被吸引的健康冰淇淋吧！

作者简介

朴炫信
專業料理人兼美食專欄作家，相信「能夠讓夏天變涼爽的冰涼點心，一定能讓人們感受到幸福。」 譯有《一手掌握雞尾酒&威士忌》、《法國藍帶系列》、《法式甜點的基礎》、《法式巧克力的基礎》等書。著作有《我的香草探索》、《我的甜蜜東京》，並且定期在《朝鮮日報》和《東亞日報》等報章雜誌媒體發表與香草及料理有關的專欄。
譯者簡介： 楊雅純
畢業於國立高雄餐旅大學，主修餐飲管理課程，於2004年製韓國梨花女子大學研習韓語，回國後便開始參與許多韓語翻譯工作。作品跨足電影連續劇、書籍、雜誌等。