超人氣麵包& 甜點145道

出版社：八方出版股份有限公司  作者：劉好殊 译 主婦之友社 编  页数：192  

内容概要

◆不必手工揉麵糰，用最簡單的方法，就能做出超人氣麵包&點心！◆自由搭配材料做麵包！每天變換口味，愛吃什麼通通有！◆自己動手做，安心食材讓你吃得健康又美味！◆自動麵包機基礎講座！145道超人氣麵包&甜點：1.極簡白麵包：湯種吐司、蜜糖吐司、鮮奶油麵包、焗烤奶油玉米濃湯麵包、五穀麵包……2.天然酵母麵包：蘋果酵母吐司、蜂蜜麵包、葡萄吐司、乾果麵包、韓式捲燒肉三明治……3.多口味素材麵包：巧克力大理石麵包、大蒜香草麵包、胡椒起司麵包、丹麥吐司、抹茶麵包……4.品嚐內餡－綜合麵包：花生麵包、鹹味拉斯克、洋蔥咖哩培根麵包、肉桂巧克力捲、胡桃麵包……5.只用麵糰製作功能的各式麵包：法式小餐包、沾醬全麥可頌、貝果、堅果麵包、菠蘿麵包……

作者简介

劉好殊淡江大學日文系畢業。初出茅廬的社會新米一枚，現任職於某出版社。 熱愛日本文化、文學與旅遊的宅女；大學始志成為翻譯，目前正努力鑽研翻譯之道與日本各層文化，願自己的作品與日俱佳；夢想當個周遊日本的浪人。 譯作：《超有趣手相鑑定團》、《菓子學校Vol.5：磅蛋糕與烤點心》(以上八方出版)。