7-ELEVEN零售聖經

出版社：商周文化  作者：鈴木敏文，緒方知行 著 劉  页数：240  

内容概要

　　日本7-ELEVEN會長鈴木敏文首度親授　　創造高營收的經營之祕　　當競爭對手出現，如何讓營業額不減反增？　　商品齊全和庫存過多之間，如何取捨才有利可圖？　　如何定價才能讓顧客滿意，又足以平衡成本？　　全球店數突破四萬的最大連鎖超商集團7-ELEVEN，　　為何能夠穩占零售業龍頭，讓商機always open？　　本書即將精彩揭露日本會長鈴木敏文的第一手經營奧祕，　　透過不敗的銷售心法，成功打造高收益企業！　　日本7-ELEVEN1300次內部會議　　首度公開的銷售與管理祕訣　　◆一萬八和五萬八的羽絨被放在一起，後者幾乎賣不出去；但是再加放一件三萬八的羽絨被進來，五萬八的反而賣得非常好。　　◆購買新大衣的消費者，只有一成是因沒有大衣或既有的大衣太舊；其他則大致已有一到兩件以上，甚至更多！　　◆夏天可以賣關東煮、冬天也可以賣涼麵，必須留意消費者多變的額外需求，千萬不要讓顧客找不到商品！　　◆難吃的商品絕對不能賣出去，即使有幸賣出去，後果反而會更恐怖！　　◆24小時營業曾經是7-ELEVEN的「絕對優勢」，但隨著24小時商店越來越多，「相對優勢」就會下降，必須再尋找其他的獨特優勢點。　　從街頭到巷尾，你我永遠的鄰居7-ELEVEN，已超越既有的零售主力，跨足到全方位的便利生活服務，究竟是什麼力量，讓它一路成長茁壯到今天這個規模？從上架面積、鮮度管理到熱／冷門暢銷品進貨分配，7-ELEVEN都是一路從小細節堆疊出巨大的成功，本書全面收錄這些無價的零售智慧，值得讀者細細品讀、奉為圭臬。