帝國飯店的風範

出版时间：2013-8  出版社：天下雜誌  作者：［日］犬丸一郎  译者：洪逸慧  
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内容概要

帝國飯店是日本最具代表性的住宿設施。作者與父親兩代都曾擔任帝國飯店總經理，服務來自世界各地的顧客。作者發揮他豐富的海外經驗，將現在民眾習以為常的自助餐以及站立式酒會等服務，根植於帝國飯店，為日本的飯店文化帶來諾大影響。