超人氣輕食美味好料理

出版社：旺文社股份有限公司  作者：羅荷絲 著  页数：108  

内容概要

　　超人氣輕食美味好料理 Chapter 1健康零負擔 飲食新風潮—— 釐清現代人飲食新觀念，色香味健康兼具。吃飯好還是吃麵好？吃什麼肉？用什麼油？什麼是危險的水果？ Chapter 2瘦得漂亮 吃出窈窕一身—— 運用健康的食材，貫徹輕食主義。芒果雞絲沙拉、香草橙飯、蘋果海鮮盅等8道水果創意鮮料理；枸杞鹹味蒸糕、紅豆綠豆花枝雙色捲、日式田園煎餅、薏仁炒牛肚等11道高纖好料理。 Chapter 3異國風輕食料理食譜內容來自於各地名菜，做法簡單。和風沙拉、綠野鄉村手捲、普羅旺斯香草涼麵、酒醋烤雞胸、地中海鮮蔬湯、南洋椰汁紫米粥、檸檬雞柳、牛肉潛艇堡、墨西哥濃湯等20道令人食指大動的異國低卡健康美饌。 本書特色 超人氣輕食美味好料理–健康窈窕滿點 Tasty, Light Recipes and Healthy Meal Ideas Popular for All 羅荷絲 著 所謂「輕食」是指油脂量輕、調味量輕、少加工、少烹調的料理，主張「重質不重量」，且在美味之餘，講究越天然越健康的飲食養生之道。 健康可以等於美味！本書內容不僅推薦各式各樣的美味輕食料理，更運用健康的食材，每一道料理都標示卡路里，並整理出相關知識百科，貫徹輕食主義，更為健康美麗把關。 健康、色、香、味兼具的大廚料理！書中許多食譜內容來自於各地名菜，做法簡單、明瞭，能夠輕鬆做料理，不必是大廚師也能擺出一桌不只色、香、味，更兼具健康的山珍海味！ 健康輕食 美味推薦中山醫學大學附設醫院營養師 曹麗燕

作者简介

　　羅荷絲　　羅荷絲樂活生活的熱愛者和奉行者，連名字都與LOHAS那麼貼近，天生有成為樂活達人的DNA，長年旅行世界各地，對已然流行全球的樂活lifestyle多所體認

编辑推荐

　　所謂「輕食」是指油脂量輕、調味量輕、少加工、少烹調的料理，主張「重質不重量」，且在美味之餘，講究越天然越健康的飲食養生之道。　　健康可以等於美味！　　本書內容不僅推薦各式各樣的美味輕食料理，更運用健康的食材，每一道料理都標示卡路里，並整理出相關知識百科，貫徹輕食主義，更為健康美麗把關。　　健康、色、香、味兼具的大廚料理！　　書中許多食譜內容來自於各地名菜，做法簡單、明瞭，能夠輕鬆做料理，不必是大廚師也能擺出一桌不只色、香、味，更兼具健康的山珍海味！　　健康輕食 美味推薦　　中山醫學大學附設醫院營養師 曹麗燕 　　作者簡介　　羅荷絲　　樂活生活的熱愛者和奉行者，連名字都與LOHAS那麼貼近，天生有成為樂活達人的DNA，長年旅行世界各地，對已然流行全球的樂活lifestyle多所體認