超商食品變身五星級點心

出版社：Green Life  作者：Green Life編輯部 著  页数：96  

内容概要

　　■掌握食品的四大特性，美味跟著來　　味道：具有重口味的食品，能增添其風味，如：泡菜。　　柔軟度：較軟且有Q度的食物，可以增加口感的變化，如：棉花糖。　　脆度：在口味平淡的食品中，可讓味道加分，如：泡麵。　　外觀：利用已經做好的成品，輔助食物的精緻度，如：生菜沙拉。　　■省錢大創意 !50道簡單食品組合大公開　　只需花小錢，就能簡單製作出五星級的漂亮創意小點。　　■常見超商食品熱量表　　兼顧食物的熱量，讓料理美味、健康加滿分。　　本書特色　　＊料理簡單又方便取材　　便利超商食品種類多，花點巧思就可以做出簡單的料理。　　＊生手也能做出美味好料理　　即使不會做菜，只要利用食品的特性，一樣做出令人讚絕的點心。　　＊不用大費周章，即可快速完成　　免烹煮，短時間內即可快速完成創意小點。

书籍目录

Part 1如何選擇適合料理的超商食品？∕4掌握食品的四大特性，美味跟著來∕8味道x 脆度x柔軟度x外觀Part 2省錢大創意！52道簡單食品組合∕12輕食類綜合土司串∕14脆薯沙拉∕15法式蜜糖吐司∕16蝦條蘋果麵包∕18奶油玉米白菜捲∕19日式米果麻糬夾心∕20香辣蝦條手捲∕22熱狗吐司捲∕23壽司三明治∕24美乃滋鮪魚拌麵∕26沙拉涼拌麵∕28奶油玉米濃湯燉飯∕29香蕉花生吐司∕30韓式泡麵海苔捲∕32韓式泡菜三明治∕34優格蒟蒻涼麵∕35歐式小點心∕36法式雞肉丸子濃湯∕38日式鮪魚茶泡飯∕39義式蜜汁貝果∕40炒麵麵包∕42一口水果吐司∕43地瓜堅果三明治∕44甜點類水果蛋糕∕46脆餅水果小點心∕48巧克力聖代∕49綜合水果優酪乳∕50法式馬卡龍夾心∕51巧克力布朗尼∕52綜合堅果優格沙拉∕54牛奶咖啡凍∕55拿破崙派 ∕56冰淇淋棉花糖煎餅∕58番茄烏梅∕59香蕉銅鑼燒∕60香蕉玉米脆片鮮奶∕62爆米花冰淇淋 ∕63巧克力棉花捲∕64布丁聖代∕66綜合紅茶凍∕67飲料類香蕉巧克力奶昔∕68蔓越莓蒟蒻凍飲∕70可可豆漿∕71漂浮冰啤∕72巧克力脆片奶昔∕74梅酒氣泡飲∕76水果紅茶∕77綜合蔬果汁∕78蜜地瓜牛奶冰沙∕80橙香咖啡∕81鮮奶冰球紅茶∕82棉花球氣泡飲∕83Part3常見超商食品熱量表∕84

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　　＊料理簡單又方便取材　　便利超商食品種類多，花點巧思就可以做出簡單的料理。　　＊生手也能做出美味好料理　　即使不會做菜，只要利用食品的特性，一樣做出令人讚絕的點心。　　＊不用大費周章，即可快速完成　　免烹煮，短時間內即可快速完成創意小點。