料理、點心大百科5

出版社：電腦人  作者：本間節子 著 胡家齊 译  页数：56  

内容概要

'日本服部營養專門學校　校長服部幸應先生推薦五星級日本人氣料理達人聯手打造的好學?易做親子料理點心食譜書不管小朋友、大朋友，只要跟著步驟一起動手就能做出一道道美味可口的　家庭料理?派對大餐?可愛甜點享受料理甜點帶來的幸福快樂氛圍和親子下廚樂趣******************************************************造型可愛的點心一向是小朋友們的最愛，只要看到它就無法抵擋甜點的誘惑魅力！料理達人本間節子也是甜點的死忠頭號粉絲，甚至更因從小就愛吃點心而開始

作者简介

　　本間節子　　從小就愛吃甜點。長大後，曾在西式點心店工作，並且勤於到西點教室學習點心製作。而後在自家成立atelier h點心教室，教授西點。因為想要讓吃的人健康，並且每天吃也吃不膩，因此除了在口味上不斷變換之外，所使用的食材也都是非常天然無害的。

书籍目录

Part 1用吐司麵包製作的點心 蜂蜜肉桂兔子麵包 法式吐司 香蕉捲 鳯梨吐司蛋糕 水果三明治 memo［鮮奶油的打發法］ 吐司水果塔 memo［用微波爐製作的卡士達奶油饀］ Part 2使用市售品製作出的漂亮糕點 圓餅乾蛋糕 餅乾冰淇淋三明治 香蕉聖代和草莓聖代 巧克力草莓和巧克力葡萄 巧克力棒 蜂蜜蛋糕草莓點心塔 Part 3冰涼的點心 葡萄柚果凍 寒天奶凍 草莓牛奶冰 水蜜桃巴巴露亞 白玉什錦水果和白玉紅豆 Part 4用平底鍋製作的點心 草莓奶油煎餅蛋糕 煎烤蘋果佐冰淇淋 黑糖蒸糕 卡士達布丁 memo［用微波爐製作焦糖醬］ 柑橘風味起司蛋糕 Part 5用微波爐製作的點心 南瓜布丁 水果大福 Part 6用烤箱製作的點心 香蕉蜂蜜馬芬 巧克力滴落成型餅乾 葡萄乾磅蛋糕 巧克力小蛋糕

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　　日本服部營養專門學校　校長　服部幸應先生推薦