料理、點心大百科2

出版社：電腦人  作者：高城順子 著 胡家齊 译  页数：56  

内容概要

日本服部營養專門學校　校長服部幸應先生推薦五星級日本人氣料理達人聯手打造的好學?易做親子料理點心食譜書不管小朋友、大朋友，只要跟著步驟一起動手就能做出一道道美味可口的　家庭料理?派對大餐?可愛甜點享受料理甜點帶來的幸福快樂氛圍和親子下廚樂趣******************************************************料理達人高城順子教導小朋友從最簡單的基礎料理開始學習之後，對入門料理的作法也能夠有充份的瞭解，接著，就可以開始嘗試做出一道道美味好吃的的人氣料

作者简介

　　高城順子　　女子營養短期大學畢業後，學習和、洋、中式料理，並擔任過料理教室講師，之後成為料理研究家。以易於製作的原理，做出溫馨的美味料理，並以親切幽默的介紹而廣受歡迎。隨時保持旺盛的好奇心和研究心，希望以日本為起點，嚐遍世界各地美食。

书籍目录

Part 1份量十足的主菜 漢堡 馬鈴薯燉肉 酥炸雞塊 麻婆豆腐 煎餃 memo［餃子的包法］ 奶油燉鮭魚干貝 烤鮮蝦干貝 Part 2飲食營養均衡的蔬菜料理 涼拌菠菜 memo［菠菜的汆燙方法］ 芝麻涼拌紅蘿蔔 香煎四季豆 韓式香拌菠菜 韓式香拌紅蘿蔔及豆芽菜 豬肉香炒牛蒡紅蘿蔔 普羅旺斯燉菜（Ratatouille） Part 3滿足大家味蕾的飯類、義大利麵及各式麵點 咖哩飯 蔬菜生魚片蓋飯 韓式烤肉拌飯 茄汁義大利麵 memo［義大利麵的煮法］ 義式肉醬 肉醬義大利麵 茄汁雞肉飯 蛋包飯 炒麵 鍋燒烏龍麵

媒体关注与评论

　　日本服部營養專門學校　校長　服部幸應先生推薦