跟我一起做飯吧！

出版时间：2011-6-23  出版社：大田出版有限公司  作者：金來沅  页数：208  译者：孔祥柏  

内容概要

　　讓你一整個星期都很充實的生活料理！　　讓你從「該買什麼來吃？」變成「該煮什麼來吃？」　　讓你第一次進廚房，完全沒有距離感！　　跟金來沅一起做飯，料理變得好簡單！　　一個人住，吃什麼都會變得敷衍隨便，可是料理王子金來沅不一樣，　　他說：「飯不要買來吃，應該自己煮來吃！」　　每次熬夜拍戲身體疲憊時，記得小時候媽媽煮的蔬菜雞蛋粥，他一定也會為自己煮上一碗。　　即使行程滿檔，只要能夠準備早餐的日子，一定要豐豐富富，扎實的泡菜蓋飯、清爽的雞肉沙拉佐鳳梨醬、貝果三明治、紫菜飯捲……還有還有特別調製的「來沅牌」獨家鮮果汁……　　過年過節沒有回家的同事，他在家溫暖辦桌請客，年糕湯、海鮮煎餅、豆芽涼拌海螺、水餃部隊辣鍋……大家還懷疑這是哪家外燴……　　原來第一次炒韓式黑輪，亂七八糟把辣椒醬全部黏在一起，第一次煎荷包蛋，第一次拿鍋鏟菜刀，第一次煮飯，太硬、太軟、不熟……但是幾次失敗之後，現在是香味撲鼻，吃過的人都想再吃！　　臉能笑、飯能吃、認真揮灑汗水，金來沅維持健康帥氣的秘訣就是，越忙越不能隨便吃，越忙越應該自己煮來吃，62道生活料理，照著做，當然可以跟金來沅一樣朝氣有活力！

作者简介

　　金來沅，在「青春」、「美麗人生」、「紅豆女之戀」、「雪人」、「我的小小新娘」、「…ing」、「屋塔房小貓」、「你來自哪顆星」、「愛在哈佛」、「向日葵」、「食客」等電影及連續劇中，挑戰演出各種不同類型的角色，戲路寬廣的他，這一次要挑戰出版料理書。　　本來應該是享受媽媽的料理的青少年時期，因為獨自一個人到首爾生活，而開始自己做飯的日子。從煎荷包蛋這種簡單的料理開始，經歷了長期自炊生活之後，現在已經有了可以向大家炫耀的高水準好手藝。　　拍戲的過程中，學習了更多料理技巧的他，有了要為跟他一樣忙碌過日子的人們出一本料理書的心意。因此他懷著「我自己的身體由我自己來照顧」的想法，提出了「越忙的時候越應該張羅自己的餐桌」概念，而有了這一本金來沅的料理日記。　　平常喜歡做料理，而且還會挺胸向別人誇耀「很會做料理」的他，總算是可以把過去研究的菜單，透過本書《跟我一起做飯吧！》毫不保留展現給所有讀者　　孔祥柏，國籍：中華民國　　出生：大韓民國　　喜歡：翻來翻去　　現任：專職翻譯　　經歷：文字翻譯、即席翻譯、現場翻譯、大會翻譯、接待翻譯、國家代表隊翻譯、韓文講師、大會司儀、晚會司儀、話劇導演、校園歌手、國際領隊兼導遊…。　　譯著：《個人取向》（大田出版）、《原來是美男1》、《我的甜蜜都市》、《尋愛天使》、《愛的五顆星》、《追愛症候群》、《鬱病防治所》、《蛋蛋家族》、《家有多弟》……還有好多好多……。　　懷念：首爾的冬天（夏天在台北的時候）、台北的夏天（冬天在首爾的時候）。　　信念：翻譯的精髓，在於充分表達原著的感情。

书籍目录

序開始之前請先詳讀一遍！告知料理剛起步的人，大約計量的方法料理的基本技術，是從刀法開始要先搞清楚，味道才會加倍的　種基本調味料熬高湯的基本作法冰箱要先整理好，生活才能過得好精打細算的買菜秘方為了方便烹調別有風味的料理，特別介紹幾個可以採買食材的地點！MON AM　08：00懷念媽媽廚藝的日子，媽媽的拿手菜料理壹：張羅札實的一餐霜降牛肉大醬湯煎煮醬豆腐煎雞蛋捲炒魷魚絲與炒黃太魚絲豆芽飯貳：張羅簡便的一餐燉牛肉蘿蔔湯鹽烤秋刀魚炒小魚乾與炒馬鈴薯涼拌豆芽□：張羅素雅的一餐青點石斑海帶芽湯醬滷鵪鶉蛋牛肉涼拌醃蒜薹辣炒韓式黑輪辣白帶魚燉蘿蔔我生病的時候，媽媽這樣煮給我吃！蔬菜雞蛋粥TUE AM　10：30從容的早上，只為自己烹煮的早午餐法式土司佐鮮蕉泡菜蓋飯炒烏龍麵蔬菜年糕煎雞肉沙拉佐鳳梨醬火腿菜飯蛤蜊蝦仁濃湯餐盒貝果三明治三明治捲與紫菜飯捲各式飯糰來沅牌鮮榨果汁的做法WED AM　11：00熬夜拍戲之後，為了補身體的營業餐蔬葉牛肋肉湯香煎鮭魚佐蛋黃醬汁高麗菜辣炒章魚烤鰻魚蓋飯五花肉片配涼拌韭菜加了鮑魚的養生雞粥THU PM　23：00拍完戲回到家，可以填補肚子的宵夜料理高麗菜配煎餃青椒奶油義大利麵麻辣海鮮拉麵嫩豆腐沙拉佐芝麻調味醬雞胸肉蔬菜捲油炸飯糰烤馬鈴薯FRI PM　20：00星期五晚上，跟朋友喝杯酒的下酒菜想要喝杯酒的夜晚，跟朋友們一起小酌一杯燒酒豆芽涼拌海螺水餃部隊辣鍋海鮮煎餅星期五晚上，來一杯清涼的啤酒燒烤牛肉片歐式香腸炒蔬菜酸泡菜炒韓式米血腸想要講究情調的時候，來一杯甜蜜地紅酒藍紋乳酪醬沙拉迷你煎餅披薩辣烤羊肋排SAT PM　16：30用冰箱內的食材烹飪的來沅牌料理巴薩米克醬佐炸蝦仁沙拉辣煎甜雞塊糖醋海鮮南煎丸麻婆豆腐泡菜肉絲涼麵黃太魚豆芽湯蜆肉麵疙瘩湯SUN PM　13：00行程空閒日子的美味料理煎烤黃太魚辣拌生螃蟹烤蓮藕馬頭魚冬粉烹雞肉胡瓜明太魚子鍋醬辣牛肋肉豆腐火鍋