東京B級美食 (上)

出版时间：2013-12-31  出版社：如何  作者：黃國華  

内容概要

去東京旅行時，你是選「當地人」愛吃的，還是吃「觀光客」常吃的？
難道不想知道一些CP值超高、數十萬日本人按讚的「東京B級美食」？
造訪日本50次的總幹事黃國華，親嚐嚴選，助你打造滿腹又超值的東京自由行！
★別再扛旅遊書出門！附贈24頁口袋小冊，不迷路智慧地圖全收錄！
★愛玩達人  工頭堅、貴婦奈奈、肉魯  掛保證推薦
本書特色
‧台灣部落客尚未或極少造訪店：日本評價極好，台灣第一手公開
‧店名堅持是漢字的才入選：不懂日文也能一書到底
‧附近景點順路遊：好吃+好逛，旅遊王道！
‧出站三個轉彎內一定找得到：特繪「智慧地圖」，從使用者方向前進，保證不迷路！
你知道日本有個「B級美食大會」，每年吸引全國六十萬消費者前往品嚐並投票嗎？
你知道東京不但能吃到被認證的B級美食，更有許多價廉物美的漏網美食店嗎？
這次總幹事黃國華花費三年時間精研，要介紹最棒的東京B級美食＆漏網小店給你！這些價格普級，美味卻是特A級的東京美食店，就像台灣許多無名美味的路邊攤，藏在不起眼的巷弄裡。就讓達人帶路，帶你走一趟絕對超值的滿腹之旅！
你聽過拉麵或沾麵，但你知道東京內行人吃的沾麵店是哪一家？
你吃過東京高級燒肉店叙叙苑，但你知道他有CP值超高的午餐嗎？
你認為在東京吃飯很貴，但你知道260日圓就能飽餐一頓又浪漫的地方嗎？
享受美食天堂東京，跟著行家就對了！
B級美食、麵飯主食、超值餐點、甜點、伴手禮
五大東京美食領域，兩冊一網打盡！
◎全套上下兩本
大口滿意綠色本→東京B級美食‧上（B級美食／主食／超值餐點）
小口甜蜜桃紅本→東京B級美食‧下（甜點／伴手禮）

作者简介

作者簡介
黃國華
不是美食家，不諳日語，卻總能精準察覺東京在地老饕足跡，在街頭巷尾翻出CP值超高的小吃。自詡為「專業覓食達人」，以自己走訪日本50幾次的雷達和嚴格的把關原則，慎選出各類真正能滿足台灣人的平價美食。
同時也是專業作家。台大經濟系畢業，歷任外商銀行外匯交易員、中小企銀債券交易員、泛亞銀行襄理、大眾證券自營部副總、創投業合夥人，累積逾20年的投資經驗。
2006年3月起，經營「黃國華耕讀筆記」部落格，累積四千萬人次瀏覽。在網路上耕讀不輟，暢銷著作更是不斷，包括：
財經書：《財務自由的講堂》《財務自由的世界》《總幹事的投資筆記》《交易員的靈魂》《收盤後的人生》《空手的勇氣》《我願意為你解盤？！》《鈔票的重量》。
生活、閱讀、旅行書：《東京B級美食（上‧下）》《有日光的地方》《人生遊記（一）當自己的導遊》《人生遊記（二）Book of My Days》《人生遊記（三）我的書房風景》《不只是旅行》《耕讀狂想曲》（合著）。
小說：《金色巨塔》《台北金融物語首部曲：內線國度》《台北金融物語二部曲：金控迷霧》《台北金融物語：內線國度No1、No2、No3》《潘朵拉商人》。
部落格：黃國華耕讀筆記：bonddealerbook.pixnet.net/blog

书籍目录

上集
序：用東京人的味蕾品嘗東京美食
一、在東京也吃得到的各地鄉土B級美食
1、青森八戶仙貝湯—あおもり湯島       順遊：湯島天滿宮—考試來這裡拜一定金榜題名
2、長崎強棒麵—來來來                 順遊：三軒茶屋紅蘿蔔塔—免費看東京夜景不擠的好地方
3、湧水蕎麥麵—湧水                   順遊：深大寺與鬼太郎茶屋
4、鎌倉玉子燒—おざわ                 順遊：鎌倉鶴岡八幡宮與神奈川縣立近代美術館
5、深井丼—深川宿                     順遊：名石處處的清澄庭園以及東京都現代美術館
6、沖繩料理—首里製麺                 順遊：新宿御苑—不管春秋都有季節感的散步地
7、津山鐵板牛雜炒烏龍—NOMI          順遊：「Shin-Qs」—澀谷新景點，也是賣場鰥夫的最後聖地！
8、富士宮炒麵—楓‧木挽町店           順遊：銀座—優雅的散策
二、不能不嚐的麵飯主食
1、叉燒濃厚魚介沾麵—麵屋一燈         順遊：東京江戶博物館—充滿老江戶風情
2、霧降高原特級里肌豬排—成蔵         順遊：早稻田大學—朝聖村上春樹之地
3、鴨肉蔥花烏龍麵—讃岐饂飩‧根の津   順遊：根津神社及其東京最大神社微型千鳥居
4、魚介系特製沾麵—道                 順遊：龜有—前進《烏龍派出所》的世界
5、粟國之鹽味沾麵—多賀野             順遊：原美術館—東京排名第一的美術館
6、熱烏龍麵—釜竹                     順遊：谷中銀座商店街—東京下町風情，以及貓的散步地
7、關東風關東煮綜合盤—稲垣            順遊：千鳥之淵—在喧囂城市享受時間凍結的感覺
8、肉豆腐—居酒屋岸田屋               順遊：濱離宮恩賜庭園—吃完築地生魚片可在此散步
三、顛覆價格的便宜美食
1、超過17種海鮮的丼飯卻只要1000日圓！  順遊：都電荒川線—懷舊電車之旅
2、產地直送的1000日圓和牛漢堡排         順遊：目黑川—東京好聲音
3、700日圓就可以吃一碗飽到晚上的拉麵     順遊：皇居—參觀當年忍者輪班警衛的駐紮所
4、不到300日圓就能飽的學生食堂          順遊：池袋趴趴走—西口公園與立教大學
5、600日圓就能吃到滿碗肉的炭燒豬丼       順遊：湯島聖堂與神明神社
6、辣度70倍，加辣不加價的特色咖哩飯   順遊：神保町樂器運動街—運動迷和樂器迷的朝聖天堂
7、380日圓就能一嚐道地香川讚岐烏龍麵     順遊：神保町書街—沾沾書香氣
8、每盤120日圓的超值迴轉壽司            順遊：井之頭公園—融入在地人生活風貌的風景才美！
9、高級燒肉店的激安鹽味牛舌燒肉飯         順遊：東京晴空塔—你知道哪裡拍起來最好看？