一食入魂

出版时间：2010-9  出版社：貓頭鷹  作者：[日] 小山薰堂  页数：192  
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内容概要

「料理鐵人」總企畫──小山薰堂美食筆記行家帶路，老饕嚴選，帶你吃遍日本魅力餐館，體會人生好滋味。到日本旅行，你會選擇上哪家餐館打牙祭？怎樣的餐館，你會想跟知心好友或親密伴侶一起去吃？怎樣的餐館，你會想一個人靜靜的、獨自享受片刻奢華？怎樣的餐館，是你每逢重要紀念日非去不可？甚至有沒有一家餐館，會讓你想死在他的餐桌上，才覺人生無憾？《一食入魂：料理鐵人總企畫小山薰堂私房食記》是知名美食節目「料理鐵人」節目企畫──小山薰堂的美食筆記。自嘲為愛吃鬼的小山先生從2001年春天起，便在美食雜誌＜dancyu＞上連載「一食入魂」專欄。