港蛋糕．港味道

出版社：万里机构－饮食天地出版社  作者：江洛洋 著  页数：143  

内容概要

　　以糕餅為主題，透過其發展歷史、品種演變和製作特色敍說香港潮流糕餅，大部份點心會有製作步驟、圖解說明，點出蛋糕的特色，加深讀者們了解港式糕餅的獨特性。