餐桌上的中藥套裝4

出版社：萬里機構－得利書局  页数：100  

前言

　　餐桌上的中藥系列收集保健功效顯著、味道佳,且餐桌上使用頻率較高的中藥:枸杞、百合、淮山、蓮子、桂圓、紅棗、黃芪、靈芝、蟲草等分別編輯成冊,提供給讀者最實用的保健功效常識,推介鑒別真偽優劣的方法、應用、保存和食用宜忌。這些藥食同源的食材,不但能夠汲取豐富的營養,更能防病治病;改變不良的飲食習慣,對不少慢性患者也有裨益。

内容概要

　　《餐桌上的中藥》搜羅當下保健功效顯著、味道佳,且餐桌上使用頻率較高的中藥,如枸杞、百合、淮山、蓮子、桂圓、紅棗、黃芪等的相關內容,分別編撰成冊,給讀者提供最實用的保健功效常識,介紹鑒別真偽優劣的方法、應用和保存之道以及食用宜忌等,并分別重點介紹100多款家庭食用方法。

书籍目录

享傳奇食材做健康達人食材檔案靈芝營養價值保健功效抗腫瘤保肝解毒防治中風抗衰老抗神經衰弱降血壓治糖尿病治呼吸道疾病抗敏感養顏護膚食用問答靈芝有哪些不同品種?不同顏色的靈芝有何不同功效?如何分別靈芝的真偽?怎樣才算好靈芝?……餐桌營養菜式茶飲補酒湯羹小菜糕點小吃粥品索引

编辑推荐

　　由龍爾編著的《餐桌上的中藥:靈芝》介紹了靈芝的的保健功能——抗腫瘤、保肝解毒、防治中風、抗衰老、抗神經衰弱、降血壓、治糖尿病、治呼吸道疾病、抗敏感、養顏護膚,還推介了鑒別方法、廚房應用、保存和食用宜忌等,尤其是重點介紹了130余款家庭食療方。