餐桌上的中藥
出版时间：2011-5 出版社：人民出版社 作者：董倩怡 编
内容概要
中藥佳品，食材新貴！健康不是以治病為本，而是以養生為本。《餐桌上的中藥》系列創新「食補」新概念，引領健康新潮流，帶給人們健康與活力。 陳皮具有理氣健脾，燥濕化痰的功效。主要用於因濕重、寒痰引致的脾胃氣滯、脘腹脹痛、噁心嘔吐、泄瀉、消化不良，食慾不振，咳嗽多痰、氣喘。有緩咳止痛、調理脾胃、促進消化液的分泌、促進食慾等作用。 本書還推介了陳皮鑑別真偽優劣的方法、廚房應用、保存和食用宜忌等；尤其是重點介紹了130餘款家庭食用方法。
书籍目录
食材档案
陈皮
营养价值
保健功效
食用简答
餐桌营养菜式
索引
图书封面
评论、评分、阅读与下载
用户评论 (总计1条)
- 人家吉之岛书摊才卖11.8元,当当的价格不合理,差价如补偿?