出版社:萬里機構 作者:何美好 著 页数:96
内容概要
篇首挑選約10種材料以看圖買材料做菜、買回來的材料怎麼辦﹖炆餸為什麼會好味﹖圖文並茂簡略講解家常菜炆煮菜式的烹飪技巧,並以這技巧為主做簡單家常菜,所有菜譜的選料為日常材料,價錢便宜,方便在超巿或一般巿場能購買到,只用單一技法,不需要繁瑣工序,色香味美,甘脆可口。
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