神之水果

出版时间：2010-12  出版社：萬里機構·萬里書店  作者：歐陽應霽  页数：141  
Tag标签：无  

内容概要

　　阿斋以水果为食材，做出三十六道简单易食谱。另外还有水果背后的故事、水果的创意用途、精美走珠笔插图。水果是大家经常用到的食材，所做出来的菜式千变万化，而本书中阿斋所选取的食谱，既集中西，亦汇南北，还有做出来的卖相，更是出得厨房，很有时代气息，所以阿斋为了衬托出这份品味，更加入了一些与水果有关的小玩意和漫画，令水果不止是水果，还是生活的一部分。

作者简介

歐陽應霽　　香港出生，積極進取型閒散退休人士。曾經自覺很努力地寫過一些字，畫過一些漫畫，出過一些書，講過一些課…現在開始以貪威識食練精學懶為下下半生做人宗旨。 

书籍目录

序　神之水果
目录
幸福从天而降
食谱
　蜜瓜啤梨青瓜汁
　木瓜香蕉鲜橙汁
　菠萝薄荷奶昔
　醉酒樱桃香草雪糕
　曼越橘覆盆子香料果冻
　蟹肉苹果西芹沙律
　车厘茄紫苏伴豆腐
　桃驳梨火腿芝士凉拌
　西瓜芝士凉拌
　无花果芥蜜凉拌
　鲜橙西柚薄荷凉拌
　牛油果米浆
　柠檬西红柿沾酱配玉米脆片
　石榴奶酪沾酱配中东Pita面包
　泰式柚子凉拌
　现烤牛油果配红洋葱
　香煎鲜带子配柚子蔷头凉拌
　奇异果龙眼沾酱配厚切叉烧
　菠萝莲雾咕噜肉　
　曰式杂果咖喱饭
　油浸西红柿干辣酱配热狗
　……
落地之前
后记