出版时间:2011-9 出版社:人民出版社 作者:周承俊 著
内容概要
在這本「秋天的養生湯水」中,養生烹飪老師周承俊利用這個季節盛產的蔬果,如芡實、蓮藕、山藥、百合、蓮子、銀耳、水梨、甘蔗,搭配上能滋陰養肺的食材,像黑白木耳、麥冬、白蟲草、枸杞、西洋蔘、山藥、川貝、柿乾、玉竹,在日常三餐要喝的湯湯水水中,以食補為身體打好基礎,先灌飽精氣神,兼顧營養均衡,為迎接冬天預做好萬全準備。
书籍目录
推荐序>吃出長壽來
作者序>秋補比冬補更重要!
秋補,身體健康的90個關鍵天
周老師的養生料理筆記
秋天的養生茶&甜湯
秋天喝好湯·蔬食
秋天喝好湯·水產
秋天喝好湯·肉類
秋天的養生好食材
图书封面
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