聰明吃超健康!蔬菜小百科

出版时间：2010-3  作者：本橋登  译者：劉詠綾  

内容概要

《聰明吃超健康!蔬菜小百科》除了解說各種蔬菜的營養成分以及機能，同時也介紹哪種蔬菜針對哪些症狀有療效。還有蔬菜的挑選方式、各種蔬菜的料理等，也都登載於書中。只要本書對讀者的健康有益處，身為監修者的我將感到無比欣慰。