看懂食物標籤修訂版

出版时间：2010-3  出版社：萬里機構  作者：鄺易行博士 著  

内容概要

　　食物標簽是生產商向消費者傳遞資訊的主要渠道，如果能充分利用食物標簽上的資料，消費者可以作出有根據的決定，選擇甚么才“放心食用”。《看懂食物標籤（增訂版）》為讀者解讀食物標簽和揀選十大類食物的秘笈︰零食、食用油、罐頭、面食、早餐食品、面包、精制冷藏食品、飲品、奶類食品和奶粉，并配以清晰的標示，令讀者以最直接的方式，取得每件包裝食品的資訊，作出精明抉擇。